南韓「麵包通貨膨脹」亞洲第一　3年上漲近四成

南韓最近出現「麵包通貨膨脹」一詞來形容日益昂貴的麵包，在過往3年內已經上漲30%至40%，位列亞洲之冠。一條500克的白麵包售價超過港幣23元。有YouTuber推出售價港幣5元的便宜麵包，引起市民搶購。

貝果價錢上漲44%

《韓聯社》報道，原材料成本以及麵包師傅工資上升，是麵包售價上升的主要原因，熱門款式鹽味麵包和三文治漲幅約30%，而漲幅最大的款式，貝果(Bagel)售價上升了44%。經濟學家李仁哲表示麵粉價格在俄烏戰爭爆發後最多上漲45%，目前依然在高位。

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麵包師傅工資上漲是「麵包通貨膨脹」其中一個主因。新華社

南韓正經歷「麵包通貨膨脹」。韓國觀光公社

故此，南韓掀起一陣「平價麵包風潮」，有百萬訂閱YouTuber在熱門地區聖水洞開設快閃店，售賣售價僅港幣5元的鹽味麵包，吸引消費者搶購。

便利店也加入戰團，推出較烘焙店便宜的麵包應對市場需求。南韓7-11公關經理表示除了麵包價錢上漲，單身人士和小家庭對價格實惠且份量適中的麵包需求增加，所以便利店也認為推出便宜麵包也符合市場發展的趨勢。

根據統計數據顯示，南韓500克白麵包的平均價位達的2.98美元（約港幣23.2元），在全球124個調查國家中排名第11，亞洲排名第1。榜單排名前3的國家分別是以麵包為主食的冰島、瑞士與美國。