又有开心果遭沙门氏菌污染 卫生部发回收令

【星岛综合报道】很多人家中常备开心果(Pistachios)，但任何在北温哥华零售商处购买过这种坚果的人都被要求停止食用。

根据加拿大卫生部的公告，北温哥华库罗什食品市场（Kourosh Foods Market）生产的开心果（产品代码以200422开头）可能被沙门氏菌污染，因此10月7日发布了回收令。

库罗什食品市场专营波斯食品。

加拿大卫生部表示：“请勿食用、使用、销售、提供或分发回收产品”，并提供了一些额外指导，包括：

如果您因食用回收产品而感到不适，请联络您的医疗保健提供者
确保您的产品已被回收
将产品丢弃或退回零售商

卫生部称：“受沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍然可能使您生病。幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人可能会感染严重甚至致命的感染。健康人可能会出现发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等短期症状。长期并发症可能包括严重的关节炎。”

近年来，开心果的受欢迎程度飙升，BBC美食频道认为主要受杜拜巧克力风潮势头强劲所赐。就连温哥华的巧克力制造商Purdy’s也加入了开心果的行列，推出了限量版开心果巧克力系列(上图)。

上个月，加拿大其他省份的开心果也因可能受到沙门氏菌污染而被回收，那次感染导致许多人患病。

图：加拿大卫生部

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