美15州爆李斯特菌感染 至少19人住院4人死亡

美國至少15個州近期爆發李斯特菌感染病例，涉及熟食和沙律等食品，當局接獲至少20宗通報個案，其中19人住院，4人死亡，一名孕婦感染後導致胎兒流產。食品和藥物管理局稱，正與多家聯邦機構及各州和地方衛生部門合作，展開聯合調查。

美國大型零售連鎖企業克羅格已宣布回收在多個州門市銷售的意粉及沙律等食品。此前，農業部食品安全檢驗局針對沃爾瑪、喬氏食品連鎖公司、艾伯森等連鎖超市銷售的意粉熟食和沙律食品可能受到李斯特菌污染發布安全提醒。相關企業已啟動回收措施。

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美國疾病控制和預防中心提醒民眾，勿食用可能受污染的食品。美聯社

艾伯森等連鎖超市銷售的意粉熟食和沙律食品可能受到李斯特菌污染。美聯社

孕婦感染後流產

食品和藥物管理局正與美農業部食品安全檢驗局、美疾病控制和預防中心以及地方衛生部門合作調查。

據食品和藥物管理局稱，截至9月25日，美國的15個州共報告20宗李斯特菌感染病例，其中19人住院，4人死亡，一名孕婦感染後導致胎兒流產。

受聯邦政府「停擺」影響，疾病控制和預防中心網站數據無法及時更新，目前全美李斯特菌感染的最新狀況尚不明確。

李斯特菌可在低溫下存活

疾控中心提醒民眾，勿食用可能受污染的食品，及時清潔冰箱、食品容器以及與受污染食品接觸過的表面。

李斯特菌可在低溫下存活，並容易傳播至其他食物，感染症狀通常在食用受污染的食物後2周內出現，症狀包括發燒、肌肉疼痛、頭痛、頸部僵硬、意識模糊、失去平衡和抽搐等。

李斯特菌感染對孕婦、65歲及以上人群以及免疫系統較弱的人群風險較大。