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第1页第一篇文章日期: 2025-10-03
第1页最后一篇文章日期: 2025-10-03

每日杂志‧人物志|风雨不改煮面送暖 关兆基陪伴街友走过低谷

夜色已深,一道嘹亮的声音打破了深夜的沉寂。“开档,下单!”一名魁梧的中年男人吃力地拉着“移动厨房”,缓缓走入深水埗通州街公园。推车上挂着暖黄的露营灯,车里满载厨具和食材,预告这一晚的“深夜食堂”即将开张。原本在休息或聊天的街友纷纷抬起头,与来人熟络地打招呼:“关师傅”。6年来,关兆基(Joshua)总在周五晚间出现,为无家者煮上一碗热面,至今已送出约5000碗。他说,希望透过陪伴,与街友建立友谊,并告诉他们——人生并非毫无意义,即使身处低谷,也绝不能轻言放弃。

每到周五,Joshua就会来到通州街公园为街友煮面。
每到周五,Joshua就会来到通州街公园为街友煮面。

 

除了面,Joshua还会准备不同配菜,务求让街友吃得饱。
除了面,Joshua还会准备不同配菜,务求让街友吃得饱。

 

 

Joshua的成长经历,促使他投身街头服务、风雨不改地煮面。他平静地述说往事,“我读中学的时候,家里真的没什么钱,母亲要打工,我放学后偷偷去兼职,帮人补习。”贫穷,成了他年幼时的沉重标签。

忆述曾被边缘化经历

喜爱手球的他加入了校队,为了存钱购买70、80元的球衣,只能省吃俭用。惟为了照顾患癌的父亲,他经常缺席手球队训练,却被老师认为说谎,球衣的钱也被没收。其后父亲离世,家境急转直下,让他在学校里遭受欺凌。

他忆述,同学会把吃剩的鸡骨倒进他的书包,“天天被人打、被人边缘化,每天书包里一定有垃圾,书包也经常会不见,日日如是。”

长大后的Joshua凭着韧性在职场打拼,在市场销售业务方面取得成绩。然而,命运再次对他重拳出击。约6年前,他先是卷入了口罩骗案,被骗去数十万元,又遇到供应商中断生意,前后将近损失100万元。

朋友纷纷疏远,他形容是人生第二次被彻底边缘化。被所有人孤立的感觉,让他对深水埗街头的露宿者产生了强烈共鸣,“当我看到一些无家者被驱赶,才发现原来深水埗区有很多无家者,我开始探望他们,因为我很容易感觉到被边缘化者的感受。”

街友鼓励Joshua,失败才可以磨练意志,要相信“信心可以战胜一切”。
街友鼓励Joshua,失败才可以磨练意志,要相信“信心可以战胜一切”。

 

 

遗憾见证朋友相继离世

Joshua最初只拿一些水果与街友聊天。直到一天,一位街友对他说:“整天吃冷饭菜汁,如果有餐蛋面就好了。”一个简单的愿望,彻底改变了Joshua的探访方式。他意识到,街友们渴望的不仅是饱腹,也需要关切。

于是,他开始了“煮面”行动,用推车拉着3颗电池,带上炉具和食材,在街角为他们现煮热腾腾的面,从餐肉蛋面到贡丸面,一煮就是6年,送出超过5000碗。

“你要帮人,先要人家的胃暖;吃暖,心才会暖。”他坚信,街友欣赏的不是汤面本身的价值,而是煮面背后的心意。

然而,信任需靠时间累积。Joshua分享,因部分人有吸毒背景,起初曾一度传言他是惩教署卧底,甚至有人大声咒骂他“过来骗钱的”。但信任的建立,往往在于患难见真情。

Joshua经常用手机记录与街友的相处。
Joshua经常用手机记录与街友的相处。

 

 

曾有街友因伤口爆裂流血不止,Joshua没有退缩,立即冲上前按住其伤口,同时叫救护车,在过程中不断与无家者聊天,分散其注意力。经历这件事后,这位街友与Joshua成了朋友。

近年每逢生日,Joshua都会买蛋糕来到通州街公园,与街友一起唱生日歌。他说,最喜欢亦最难忘的生日,是与街友“哨牙妹”庆祝。这是第一次,有人主动提出为他庆祝生日,并说以后每年都会为他庆祝,惟好景不常,“哨牙妹”在3个月后离世了 。

温暖的背后,Joshua亦背负旁人难以想像的沉重。“我认识的街友中,有20至30多个朋友已经离世。”每当他走过已逝街友曾生活的位置,以往一起聊天、吵架的片段在他脑海中清晰浮现。这份沉重,他每个星期都在重温。

他说,最遗憾的一件事,是曾因工作忙碌而2、3个月没有来煮面,结果有熟悉的街友在这期间过世,“那一刹那脑海一片空白,在他临终死的时候,我没有煮面给他吃,我看不到他”。

过去6年,Joshua为街友煮了约5000碗面。
过去6年,Joshua为街友煮了约5000碗面。

 

Joshua曾发动网友为街友送上生日祝福,并将祝福语句打印成册,送给街友。 受访者提供
Joshua曾发动网友为街友送上生日祝福,并将祝福语句打印成册,送给街友。 受访者提供

 

 

事件成为推动他前行的力量,他说,希望延续这些已逝朋友的人生价值,“他们经常说自己在这个世界上没有价值,我跟他们说:‘不是的,因为我认识你,你认识我,因为你的缘故,就算你回到天堂,我都会继续照顾你的兄弟’。”

成功助数名街友戒毒

惟现实的挣扎也如影随形,Joshua无奈道,每次煮面都要忙到凌晨,拖着疲惫的身体回家,翌日仍要工作谋生。为服务街友,他近年只能选择自雇,收入不稳定,“如果我有钱,有时间,我就会有更多时间去说服他们,跟他们聊天,他们的看法可能会不同?”

即便面对资金、体力与时间的问题,Joshua仍不言弃,“人生短暂,所有金银财富都是过眼云烟,我学会的一件事就是,现在怎样去为这个社会,为这个人群带来正能量。”在他的耐心劝说下,数名街友成功戒毒,令他感到安慰。

他说,很多网上或不认识他的人,因为看到他做的事而支持他,“我要证明给他们看,他们支持我是绝对值得的”。

又是一个周五深夜,Joshua熟练地往锅中放入米粉、倒开水、下调料及放入配菜。不一会儿,热气升腾,3碗水饺贡丸面就完成了。香气弥漫在公园的一隅,他用一碗碗热面,延续着属于深水埗的温情。

Joshua鼓励年轻人,挫折不可怕,人生总有第二条跑道,不应轻易言弃。
Joshua鼓励年轻人,挫折不可怕,人生总有第二条跑道,不应轻易言弃。

 

 

“挫折不可怕”  冀年轻人找到人生第二条跑道

过去数月,本港发生多宗学童及年轻人自杀事件,引起社会关注。关兆基(Joshua)说,希望用自身经历,向深陷压力与迷惘的年轻人传递一个信息—挫折并不可怕,只要坚持,总能找到人生的“第二条跑道”。

Joshua经常与街友一起拍片,记录煮面的日常,并上载至个人社交媒体帐户“Joshua Kwan”。有时,他还会与街友合力拍片,鼓励学生勇敢面对困境。他说,对近期的悲剧感到痛心,希望那些因学业压力、家庭矛盾或欺凌而想不开的年轻人明白困境虽痛,但并非人生终点。

他坦言,当年面对残酷的校园欺凌,被所有人边缘化时,亦曾有过轻生的念头,那段黑暗的日子,几乎将他压垮。所幸遇到牧师郭福华愿意相信及支持他,并一直鼓励他“不要放弃”。这份信任和鼓励,最终把他从悬崖边拉了回来。

“不要放弃”的信念,从此深深烙印在他心中。如今,Joshua也希望把同样的力量传递下去,鼓励年轻人怀抱希望、相信未来,不要因眼前困境而失去方向,“想告诉他们,这个世界起码有一个人,曾经不见了100万元还能继续生活,还有人生第二条跑道可以走,也会有人欣赏你。”

记者:潘明卉

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