施政报告2025｜经民联再推夜经济建议 倡办地道特色美食荟 小贩免驻场费、允明火煮食
【施政报告2025/经民联/夜经济】本届政府曾大力推动夜经济，包括推行“香港夜缤纷”活动，惟近两年已减少提及。新一份《施政报告》发表前夕，经民联今日（5日）发表“发展香港夜经济研究报告”，建议拆墙松绑适度放宽土地使用、噪音、卫生等方面规定，创造有利条件。该党建议打造香港地道特色美食荟，允许小贩以免驻场费方式进驻并贩卖特色小食，又提出推动IP联乘宣传，设Chiikawa、Labubu打卡装置和期间限定店。
卢伟国：应传递“夜生活带来繁荣”讯息
经民联主席卢伟国指，本港在2025年上半年，共录得约2,400万访港旅客人次，按年增加12%，反映香港旅游业正在复苏，但本港市民的消费模式受疫情影响而有所改变，需不断增强香港的旅游吸引力和竞争力。他以英国为例，指2024年英国夜经济活动产值达到1,539亿英镑，约占该年本地生产总值5.4%，可见夜间活动对经济民生带来的重要贡献。他认为政府应明确肯定夜经济的重要贡献，积极向社会传递“夜生活带来繁荣”的正面讯息。
倡容许明火煮食 为夜经济添“镬气”
经民联副主席林健锋建议拆墙松绑，适度放宽土地使用、噪音、卫生等方面规定，创造有利条件，他认为当局应在不影响通道、安全或卫生的前提下，进一步简化流程，为推动夜经济扫除障碍。他指，现行规定限制在公众活动期间仅能以电力翻热烹调或提供预制食物，建议在食物安全和公众卫生条件许可下，容许明火煮食，为夜经济增添“镬气”和地道风味，提升本地夜市吸引力。
经民联议员梁美芬则建议，实现夜经济与盛事联动，推出多元产品，包括盛事套票，套票提供旅游、餐饮、住宿等旅游元素体验，吸引旅客留港夜消费，而在盛事完结后，可为提供旅客专车，引流旅客到酒吧区和夜市。
设Chiikawa、Labubu打卡装置和期间限定店
经民联副主席吴永嘉建议，政府拨出合适政府空置用地或建筑物，打造“香港地道特色美食荟”，允许小贩以免驻场费方式进驻并贩卖特色小食、日常用品和纪念品等。他指特色小食包括大排档烹调传统撚手小菜，并预留空间予街头表演等艺术活动，打造成具吸引力的地标，以吸引旅客和市民，做到“日夜都旺”。
吴永嘉指，“美食荟”应坐落于市区地标、公共交通，以至驾车皆可轻易到达的地方；场内应容纳更多特色摊位，并配合周边的商户和餐饮食肆，更应运用社交媒体，推动IP联乘宣传，定期举办创意文化市集，并不时推动跨界合作，如与NETFLIX剧集《鱿鱼游戏》、日本IP Chiikawa 或由本港设计师设计的Labubu 设置打卡装置和期间限定店。
倡下调演唱会场地超时费用
经民联陆瀚民建议适度容许延长中环海滨场地、启德体育园等表演场地的表演完结时间如至晚上11时，并在执行《噪音管制条例》时维持宽松和弹性，并建议政府和启德体育园管理局等适度下调演唱会场地超时费用，让表演者以及观众“玩得更尽兴”，提升本地演唱会盛事的吸引力。
记者、摄影：李健威
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