关税战伤及自家人 热门醃菜Bick's从加拿大部分货架上消失

【星岛综合报道】受加美之间持续贸易战影响，热门醃菜品牌Bick's已经从部分加拿大零售商的货架上消失了。

据加拿大广播公司（CBC）报道，爱民顿的几家Safeway超市货架上都贴著告示：“由于关税影响，Bick’s醃菜目前缺货。”

拥有Bick's品牌的TreeHouse Foods Inc.执行长奥克兰（Steven Oakland）表示，“我们很遗憾听到Bick’s卷入这场关税纠纷。”

今年3月，在美国对加拿大商品加征关税后，本国政府采取了一系列反制措施，其中就包括对“黄瓜和酸黄瓜”征收25%的关税。

“坦白说，我认为很多零售商觉得25%的关税使得他们的商品价格变得太高了，”奥克兰说。他指出，自贸易战爆发以来，零售商就开始向他反映成本问题。

“食品业是一个低利润、高销量的行业。因此，无论是零售商或制造商，都不会有25%的利润。在某些情况下，这确实抑制了零售商的供货能力，使其难以为继。”

奥克兰估计，Bick’s仍在加拿大70%的零售环境中销售，但他表示，该公司一直在积极争取改变加拿大的关税反制政策，包括联系伊利诺伊州州长。

“相互交织的业务”

奥克兰透露，Bick's最初是一家加拿大公司，后来被一家美国公司收购，生产基地于2014年左右迁至边境以南。

然而，两国之间一直保持着牢固的联系。

虽然这些醃菜是在威斯康辛州Green Bay组装的，但据称该公司每年都从安省采购1,100万磅黄瓜（下图），并且所有罐盖也都是来自安省的一家制造商。

“这就是为什么我们一直优先考虑使用加拿大黄瓜作为原料，会选择一家加拿大的盖子供应商……这是一个相互交织的业务，而现在我们面临边界争端，已使跨境运输成本变得非常高昂。”他说。

现在，该公司陷入了尴尬的境地，或者说是陷入了困境。

奥克兰表示，公司销售额在过去3个月下降了约25%，未来将减少从加拿大合作伙伴那里采购醃菜原料和盖子的数量。

购买加拿大产品的热情

随着贸易紧张局势中爱国情绪高涨，许多消费者纷纷选择购买加拿大产品，但专家表示，对于像Bick's这样的公司来说，这也可能会带来意想不到的后果。

贵湖大学（University of Guelph）食品经济学家冯马索(Mike von Massow)指出，“比如说，如果‘购买加拿大产品’意味着人们不再购买Bick’s，那么Bick’s从加拿大生产商那里购买的黄瓜就会减少。因此，‘购买加拿大产品’就等于反过来对加拿大农民造成伤害，恕我直言，我指的是加拿大农民。”

贵湖大学食品、农业和资源经济学系教授阿费索尔博（Kwaku Afesorgbor）认为，最终买单的是消费者。

阿费索尔博表示，消费者最终往往要承担关税成本，或者，如果产品不再供应，他们面临的商品选择就会减少，最终影响他们的钱包。

陷入贸易战的食品

爱民顿居民克里斯塔尔·波彻(Crystal Porcher)从小就爱吃醃菜，她承认自己每周至少吃两次这种脆脆的小菜。

她甚至在手上纹了醃菜，这是她最喜欢的十种食物之一。

“如果你去酒吧，或者喝啤酒什么的，菜单上通常都有醃菜，我也会毫不犹豫地点一碗醃菜，哪怕只是配点其他菜，”波彻说道。

她家冰箱里随时都堆著好几个品牌的醃菜，波彻至今仍无法接受贸易战卷入醃菜市场的事实。

Bick’s事件凸显了食品行业是如何被卷入这场关税争端的。

国际醃菜包装协会(Pickle Packers International，PPI)执行副总裁约翰·考克斯（John Cox）指出，醃菜是反映产品复杂供应链的其中一个例子。

考克斯表示，该组织正在倡导根据《加拿大-美国-墨西哥贸易协定》（CUSMA）实现食品免税运输。

他认为，这对醃制蔬菜产业尤其重要，因为该行业竞争激烈，但利润却十分微薄。

“如果产品加上25%的进口关税，就根本无法获利，”他说，“我为Bick’s的长期前景感到担忧。”

对于奥克兰和TreeHouse Foods Inc.来说，时机再糟糕不过了。

“我自己在安省生活了11年，我理解烧烤季的重要性，我实在不想看到Bick's卷入其中，”奥克兰说。

图：CBC/TreeHouse Foods, Inc.

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