长沙湾盈晖酒家结业 劳工处接获约40员工求助 追讨约300万元欠薪｜结业潮
【酒楼/执笠/结业/外劳】再有酒楼宣布结业。位于长沙湾盈长沙湾道833号长沙湾广场2楼的盈晖海鲜酒家昨晚拉闸，今日（8月1日）起结业。饮食业职工总会接获消息，指盈晖酒家涉及人数50员工，当中5名员工为外劳，被拖欠包括7月的欠薪、代通知金、大假及遣散费，超过700万元。积金局表示，盈晖海鲜酒家长沙湾店目前没有拖欠强积金供款。
饮食业职工总会今日联同50位员工到劳工处落案，追讨被拖欠的薪金及代通知金等。
劳工处已收到约40名员工求助
劳工处表示，已收到约40名长沙湾盈晖海鲜酒家的员工求助，主要涉及欠薪及解雇补偿，申索总额约为300万。处方指，正积极跟进事件，会要求雇主妥善处理受影响雇员的欠薪及解雇补偿。如雇主最终确认无能力清付有关款项，会协助雇员向破产欠薪保障基金申请特惠款项。
有本地员工年资逾10年
饮食业职工总会权益干事招冠聪表示，据员工反映，酒楼昨日突然通知结业消息，但未交代补偿安排。他指，受影响员工包括五位外劳，也有本地员工年资逾10年，“各个部门都有，包括楼面、厨房、点心部、洗碗、收银、货仓。”
招冠聪续指，了解到酒楼有拖欠货数，最近三个月不准时出粮，“但最后都出得到，（员工）主要追讨7月份欠薪。”。他期望酒楼尽快交代，向员工提供所需资料，并尽责任处理欠款，“如果真的没有能力，去偿还一些款项，都应尽量配合劳工署和工友，去签署无力偿还书，令工友更快申请到破欠基金。”
记者中午到盈晖海鲜酒家，酒家未有营业，亦未有贴出结业告示。不愿上镜的外劳陈先生表示，自己来自广东省云浮市，在酒楼工作约8个月，任职三厨，月薪2万多元。他指，曾遭“拖一两日人工”，未见酒有明显迹象结业，又坦言作为外劳突然失业，处境尴尬，“食宿问题都是我们要考虑的。短时间可以考虑留在这里追讨，如果是长时间，只能先回内地。”
黄家和：多为中式传统酒楼结业
香港餐饮联业协会会长黄家和表示，今年接连多间食肆结业，其中大多属于中式的传统酒楼，指这类食肆若不转型突破，很难吸引新派的年轻客群。他指，留意到部分酒楼转型做两𩠌饭，但盈利很低，“要卖一百份两𩠌饭先等于一台酒席生意”。他又指，酒楼多会承担宴席、婚宴及社团活动，或有些固定收入，惟本港近年结婚人数愈来愈少，宴席数量亦受影响。
吁发放餐饮业消费券
黄家和认为，输入外劳计划对餐饮业营运有帮助，因餐饮业多为临时工，或随时转行，而外劳更为稳定，但市民北上消费成风，租金高企的现状直接打击了餐饮生意，虽现时不少业主愿意减租，但减租幅度仍帮助不大，因香港的性价比始终无法与大湾区其他城市竞争。他续指，虽今年政府举办不少盛事，吸引更多游客，但只惠及维港两岸、启德及西九等区的食肆。他预期餐饮业结业潮仍会恶化，建议政府可针对餐饮业，向市民发放消费券，扶持业界生意。
翻查资料，盈晖海鲜酒家由盈晖集团经营，除长沙湾店外，亦有经营香港仔店。
记者：萧博禧、郭颖彤
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