连锁快餐店冬瓜盅系咪预制品？送货照流出掀热议 网民：原来咁出乎意料｜Juicy叮

食店在炎夏纷纷推出冬瓜盅等时令菜式，有网民今日（17日）在网上分享连锁快餐店的送货照片，掀起网民对于连锁快餐店的冬瓜盅，是否预制品的关注，楼主目击送货现场表示“原来咁出乎意料”。

连锁快餐店冬瓜盅系咪预制品？送货照流出掀热议 网民：原来咁出乎意料↓↓↓↓

有网民今日（17日）在“香港茶餐厅及美食关注组”FB专页分享照片，显示本港一间连锁快餐店的送货情况，照片显示在堆叠的送货架上，最顶放置两大纸箱，纸箱注明为冬瓜，每箱6个，换言之，两箱共有12个冬瓜。楼主对于该快餐店原来以新鲜冬瓜，并由厨房现制冬瓜盅感震惊：“冬瓜盅个盅，居然唔系啲急冻真空包装嘅预制品......直到今日先知个冬瓜盅只瓜，原来咁出乎意料地新鲜。”

网民：一晚要好多只？曾在快餐店工作网民咁解释

帖文引发热烈关注，有网民表示：“冬瓜盅很难造成预制品吧！”“因为损耗太大，没法预制。”网民又对于该连锁快餐店以新鲜冬瓜现制冬瓜盅大表赞赏：“至少肯定唔系预制。”“算系咁。”“良心企业。”有网民留言表示吃过该快餐店的冬瓜盅，“新鲜冬瓜盅好好味，个冬瓜好甜好淋。”

有网民奇怪若用新鲜冬瓜，“六个一箱咁佢咪要好多箱？”楼主则估计：“一晚卖唔到咁多只瓜嘅（计埋雪房啲库存）。”有似曾在该快餐店工作的网民留言解释：“有啲好生意嘅分店10零箱都试过，不过都唔会好夸张，因为可以限量卖。”有网民表示认同：“每晚都好早卖晒，七点就冇。”

来源：武秋水@香港茶餐厅及美食关注组FB

同场加映：港连锁快餐店“盆菜”广州急冻运港？货叠货照片疑露玄机 网民：今日先知↓↓↓↓

有网民在大埔拍到一间连锁快餐店，一箱箱“盆菜”货叠货的情境。

他在社交平台发帖：“今日先知原来Ｘ......盆菜并非大埔工场做嘅。”

照片显示一箱箱写着“急冻盆菜”的货物，推叠在店内。

其中放最顶的一箱“急冻盆菜”，竟被“倒转放”，未有按纸箱箭头指示摆放。

纸箱显示，每箱“急冻盆菜”内有4件估计为盆菜的货品

每件货品重2kg

该批“急冻盆菜”生产商为广州一间食品公司。

帖文引发热烈回响，部分网民惊讶盆菜并非本地工场生产，而且还要急冻。

“连盘菜都进入预制菜世纪！？”“盆菜都要急冻，懒唔懒d。”“中式预制菜？”

不过，部分网民则认为，一些本港食店的盆菜来自内地急冻运港，并非新鲜事。

“根本好多嘢都系上面做，然后运落嚟......如果唔系点会咁平。”

不少网民强调品质监察最重要：“如果有监察品质，就应该冇问题。”

有网民又表示，就算自己煮，很多食材都是来自内地，一些本港餐厅食材，亦多来自内地，盆菜由内地制造急冻运港，“有乜咁出奇。”

有网民指，盆菜由内地生产急冻运港，可减轻成本，市民过节亦可享用价廉物美的盆菜，“几百元有盆菜食，人工都未够”，“真系香港做果阵又嫌贵”。

有网民又表示，盆菜“都系食个气氛啫，可以畀个几会一家人一齐出来食团年饭”。