内地广式鸡煲火锅餐厅于旺角开业 投资推广署欢迎：助品牌开拓国际市场

广州凤园鸡煲火锅品牌近日在港开设首间餐厅，投资推广署今日（7月14日）表示，欢迎凤园以香港为地区总部开拓大中华和亚洲市场，担任内地与海外市场的沟通桥梁，协调资源分配，助力凤园品牌迈向国际市场。

凤园鸡煲火锅于旺角开业，投资推广署助理署长刘智元表示，欢迎凤园落户香港，凤园不仅为本地消费者提供更多餐饮选择，亦有助品牌开拓国际市场，借助香港国际平台走出去，利用香港作为内地与海外市场之间的重要桥梁。

凤园鸡煲火锅品牌近日在香港开设首间餐厅。

冀借助香港影响力推动广式靓汤文化

香港凤园椰珍餐饮管理有限公司董事长谢天则表示，香港作为全球最自由经济体及国际金融中心，凭借高度开放的市场机制、国际化商业规则与位处亚太中心的有利地理位置，成为众多内地品牌链接中国多元味道与世界餐桌的理想跳板。凤园在广州扎根多年，选择在香港设立地区总部，既能借助‘一带一路’打通跨境供应链，更可凭借香港的国际影响力，推动广式靓汤文化的标准化输出。

投资推广署欢迎广州凤园鸡煲火锅品牌在香港开设首间餐厅，图示香港凤园椰珍餐饮管理有限公司董事长谢天（左二）、投资推广署高级副总裁（旅游及款待）韩斯丽（右二）及股东于开幕礼上合照。

谢天又称，凤园在香港的定位是用料上乘、用餐体验舒适的鸡煲火锅餐厅，会迎合顾客不同需求。同时会持续收集本地顾客意见，结合国际饮食潮流，研发创新菜式。凤园鸡煲火锅始创于2013年，至今拥有超过20家分店。谢天表示，香港首店选址旺角，不但是旅游热点，亦汇聚时尚潮流文化，未来会以香港为试点探索新餐饮模式，吸引本地多元及跨境消费者来感受凤园的饮食文化。