下午茶连加一收$63 连锁餐厅自己落单仍收加一服务费惹议 网民：请问你服务咗我啲咩？业界咁解释｜Juicy叮

有网民在一间连锁餐厅食下午茶，埋单连加一服务费收63元，他在网上分享质疑：“下午茶都加一，仲要自己落单？”掀起争议，有网民质问：“真心觉得，加一又叫服务费，请问你（指店家）服务咗我啲咩？拎个餐比我呀？”有人甚至认为：“取消加一！会更加吸引！”

下午茶连加一收$63 连锁餐厅自己落单仍收加一服务费惹议 网民：请问你服务咗我啲咩？业界咁解释↓↓↓↓

有网民在“香港茶餐厅及美食关注组”FB专页发帖，分享在一间连锁餐厅食下午茶，他点了白咖喱猪扒饭，他虽大赞“白咖哩猪扒系好正，猪扒松软香脆”，但指出：“不过下午茶都加一，仲要自己落单？”似暗示雇客自行透过手机扫瞄QR code落单，仍收加一服务费不太合理。

翻查该餐厅的价目表，该款下午茶餐价格58元，连加一后，埋单63.8元。

网民质疑无服务仍收加一：不如直接加10%简单啲

帖文引发网民热议，不少网民认为餐厅由雇客自行落单，质疑收取加一服务费的合理性：“其实自己落单但要收加一，真心唔值。”“而家自助落单，有啲连倒水都自助，但加一照收。”

“真心觉得，加一又叫服务费，请问你服务咗我啲咩？拎个餐畀我呀？”“+1唔紧要，但如果系写服务费，仲要自己落单真系唔会再食。”

有网民认为食肆不如直接加价一成：“真心唔明，好多食肆自己落单，自己埋单都无加一，呢间点解要收加一，其实都系茶记，不如$直接加10％简单D。”“其实食物价钱直接贵10%都冇咁谷气。”

有网民指，目前食肆经营环境困难，应考虑免除收加一服务费：“取消加一！会更加吸引！”“加1服务，自己落单，依个时势，应该好快执。”

业界：QR Code落单只省很少成本 仍需人手上菜、执枱等

叙福楼集团兼行政总裁黄杰龙过往接受《星岛头条》访问，就手机落单仍收加一服务费作出解释，他表示，采用QR Code落单是为提供更好的服务，减少人为落单错误。他指出，建立系统成本高昂，加上现时请人难，QR Code落单只是媒介上改变，增加客人的选择，加上仍需人手上菜、执枱等，没节省到多少成本，“加一”收费亦难以调整。

香港餐饮联业协会会长黄家和则指，QR Code落单在内地一早推行，甚至连同支付宝、微信等付款一条龙，香港已慢了起步。手机落单只省却部分工序，例如与侍应沟通落单，但仍有摆餐具、斟水、上菜等服务。至于部分不懂使用QR Code落单的客人，亦需员工协助，QR Code落单在营运上只省却了很少成本。

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同场加映：葵芳连锁酒楼收４次“加一” 网民揭真相反撑酒楼↓↓↓↓

有网民一行8人光顾葵芳一间连锁酒楼。

他在帖文中，附有该连锁酒楼的收据，并留言谓：“请问有冇人见过如此加一的方法。”

楼主上载的收据，看到当中有4项“加一”

除一次为传统的“加一服务费”外

尚有三次特别的“拆数加一”

三次“拆数加一”总数516元，分别为：两次名目为“厨部拆数（加一）”，金额为148元及58元。

另一次为“海鲜拆数（加一）”，金额为310元。

至于“加一服务费”，金额为263.5元。

4次“加一”总金额为779.5元

连同𩠌菜及酒水等，全单总收费2898元，楼主一行8人光顾，平均每人362元。

不少网民坦言：“真系未见过咁计法，点解当面唔问清楚？”

楼主回复表示：“因为以前去过好多次，信得过佢哋，但呢次就中招。”

有网民指：“......果3行拆数加一，就要睇下餐牌有无写明，无写就可以唔畀。”有人又认为可以去消委会投诉。

正当部分网民响起一片声讨声，多名“心水清”网民留言指出，收据上“深海龙趸两味”竟然无收费

而“黄金蟹肉虾球伊面”竟收费20元。

“心水清”网民指出，两项𩠌菜超低廉收费，已表明4次加一，当中3次所谓“拆数加一”，其实只是收回有关𩠌菜的费用，并非真正的“加一”。

“几个X部拆数（加一），其实系咪啲特别菜单嘅项目，系电脑𥚃面冇嘅，而作出嘅价钱调整。”

“其实你唔好睇单，因为佢依家有套餐嘅计法可能好古怪，重点系你个总数啱唔啱先？！好似你个大班两味系零价钱，个虾球伊面又20蚊！呢啲你又有冇睇呢？！”

“你食几多嘢，人地收番你几多钱，祇是上面3样无打价下面加回，咁都要声讨？”