多间餐饮业连锁店相继结业 黄家和叹港人北上成风生意比疫情更差

近年本港市道低迷，多间知名餐厅或饼店相继结业，包括海皇粥店及大班西饼。香港餐饮联业协会会长黄家和今日（28日）在电台节目表示，近期整体经济低迷，本地消费力减弱，市民北上消费，餐饮业面对经营压力，生意比疫情期间更差。

香港餐饮联业协会会长黄家和。资料图片

近年本港市道低迷，多间知名餐厅或饼店相继结业。资料图片

黄家和指出，本地市民占本港餐饮业9成的生意额。资料图片

黄家和指租金高昂亦是一大问题。资料图片

工联会立法会议员郭伟强。资料图片

劳联立法会议员林振升。资料图片

黄家和：本港餐饮业堂食生意是门可罗雀

黄家和指出，本地市民占本港餐饮业9成的生意额，惟近年本港整体经济低迷，本地消费力减弱，市民北上消费，每逢周末平均约有30万人离开香港北上消费，每月约有6、700万人次离港，令餐饮业面对经营压力，形容生意较疫情期间更差。他续指出，今年游客数量虽然增加，但比疫情前6,000万仍然有两成跌幅，加上旅客平均消费力减弱，对业界影响大。

黄家和指租金高昂亦是一大问题，虽然有一部分业主愿意减免租金，近半年约有10至15%的跌幅，但对大湾区城市、深圳等地成本依然偏高。他形容，本港餐饮业堂食生意是门可罗雀，“咁大间酒楼成晚得两、三枱客，加埋唔够20人，点营运一间公司呢？”认为港人北上消费已变成潮流，似乎不能逆转，期望政府加快速度向中央提请扩展“一签多行”至整个大湾区，甚至其他内地城市，吸引距离较远的旅客来港，相信对餐饮及酒店业务有帮助。

至于多间餐厅在七一回归纪念日推出优惠，黄家和期望能借此再推动市民关注香港饮食业，相信有助营造气氛，吸引市民及旅客在港消费，连同下半年的大型及节日活动，期望访港游客人次可达估算的4,800至5,000万，帮助到本港的餐饮和零售业。

郭伟强：倒闭潮影响基层员工生计

工联会立法会议员郭伟强指，倒闭潮影响基层员工生计，称“员工虽然闻到味”但都会好惊讶及担忧，期望业界优先聘用受影响员工，再考虑输入外劳，又建议应设立输入外劳煞停机制。

林振升：望政府能优先照顾近期失业雇员

劳联立法会议员林振升表示，最近有建造业及饮食业工友失业或被欠薪，建造业有工友面临开工不足的问题，而近期多间连锁餐厅结业，涉及过百名基层员工，关注有餐饮业雇主申请输入外劳计划，担心相关工友未能“揾返自已呢行”，令受结业影响的员工未能再就业，希望政府能优先照顾近期失业的雇员。