【張無忌專欄】蔡瀾軼事

蔡瀾有兩句「金石良言」經常掛在咀邊，他一本正經的對後輩說：世上有兩種人的說話，你們千萬別相信。其一是醫生的話，其二是老婆的話；你們若聽信，什麼人生樂趣都沒有了，短暫的一生，就如同白活。

後輩聞言笑得人仰馬翻，佢自己更笑得聲震屋瓦。

醫生和老婆的說話，不問而知，總是說「這個吃不得，那個喝不得。」有什麼生趣？蔡瀾「以身作則」，每逢飯局，總見他大杯酒，大塊肉往咀裏送。倪匡更絕，他的「口腹之慾有『兩大心得』，常教導大家「叉燒要食肥，食雞要食肥皮。」難怪他與蔡瀾能成為知心好友了。

蔡瀾雖然玩世不恭，但卻極重誠信，他答應過的事，總會盡力而為。

記得有一次，他對無忌說：「有一種植物油對健康極佳，味道和口感也很獨特⋯」無忌急不及待插咀說：「分甘同味，獨食難肥，快拿來給我嚐嚐。」蔡瀾當時只是微微點了一下頭，看似毫不上心。

萬料不到，數月之後在一個飯局遇見他，肩膊掛了一個黃色的布袋，裝着一桶沉沉甸甸的五公升食油送給無忌。

有云千里鵝毛、物輕情重，何況重達五公升的隆情？無忌捨不得這份厚禮，把吃剩的小半桶也裝箱帶着它移民。

今天睹物思人，憶記與他相識的經過，始於看了他一本小書《葷笑話老頭》，後來在作家協會同為理事，並無深交，今天回想起來，實覺慚愧，男人索女人油毫不為奇，無忌卻索了他五公升男人油，實在太過份了。