【有片】穿梭6间本地啤酒厂 免费啤酒巴士狂欢之旅周六出发

 

 

 

 

 

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A post shared by 🇨🇦CCUE 事事如意 (@ccue.ca)

【现场直击】好不容易挨过天寒地冻的冬天，春回大地，当然要出户外走动一番。在多伦多以西约1.5小时车程的贵湖（Guelph），平日是个安静漂亮的小镇，但每年由四月至十一月的其中一个星期六，整个城市扬溢着微醺的空气，大班经过精心打扮的男男女女，搭乘贵湖啤酒巴士Guelph beer bus，前往当地六大啤酒厂进行beer hopping，畅饮狂欢。

你知道重点是什么吗？就是beer bus是免费任搭的！这是个由这六家啤酒厂联合举办的活动，在特定的星期六，由12时至7时，20分钟一班，共四架巴士循环往返六家酒厂，到6-8点左右，还有数班车尾站为Guelph中央车站，可以搭Go Trian回多伦多的家。不用开车，自然可以大喝特喝无后顾之忧。

而且这个Beer Bus活动是老少咸宜，欢迎19岁以下人士以至儿童上车。What？！要知道在加拿大，周末就相当于家庭日，所以六家参与计划的酒厂／酒吧都有提供无酒精饮品，有部份更有各式食物供应。另外，每个月的Beer Bus日各有主题（见文末），例如五月份的睡衣派对，就真有人穿睡衣以至浴袍，甚至有人穿兔子装出动（是复活节的剩余物资吗？），总之娱人娱己，扮鬼扮马不用等到万圣节。

这六家啤酒厂各有特色，有日资大型啤酒厂，有全员小背心美女侍应的酒厂连酒吧，当然还有各种特色手工啤大量供应，让大家在Guelph beer bus day不醉无归。

美女侍应如云——Fixed Gear Brewing Co.

Fixed Gear Brewing Co. IG图片

这里适合做第一站。山长水远来到贵湖，大概有点饿。这里有拥有完整餐牌的餐厅，据说其炭火披萨很不错。现场生啤选择多达15款，由清爽的Lager，香味浓郁的IPA，以至较小众的Sour也有提供。而这里的侍应全都是青春无敌秀色可餐的美女，加上音乐和大电视，足以成为一个兴奋啤酒之旅的美好开端。

出品风格多元——Brothers Brewing Co

如果你乘Go Train到贵湖，这家酒厂最适合作为第一站，因为这里距离火车站只是几分钟的步程，甚至可以一早来到贵湖，在火车站旁的农夫市集逛一下，吃点东西打底，才到Brothers喝一杯，然后就可以跳上Beer bus开始hopping之旅。这酒厂提供的选择也很丰富，当日品尝了一款添加了奇异果及蜜瓜酿造的Pale Ale，香甜而味道丰富，别具特色。

加拿大版Sapporo酿造厂——Sleeman

Sleeman官网图片

这家加拿大第三大酒厂历史可以追溯至19世纪，但酒厂曾关门50年，后来才由Sleeman第五代在1988年重开。原本是一家微型啤酒厂，由于出品深受欢迎，越做越大，最后在2006年被日资Sapporo品牌收购，规模也越来越大。酒厂除了加拿大品牌出品例如Sleeman和Okanagan Spring等，也生产一些其他世界知名品牌，其中当然有Sapporo还有港人熟悉的蓝带等。酒厂有Tap Room，可以即场品尝大品牌最新鲜时的味道。

获奖无数——Wellington Brewery

若想对啤酒酿造有更多认识，可参加酒厂的参观团，在了解酿造过程后试饮当然更滋味。酒厂近年多个酒款入围Ontario Brewing Awards，出品甚有保证。而且这里除了啤酒，佐酒小食，还有特色干酪出品。在啤酒厂，你当然可以买一些回家。而在这里，除了小罐装，还有生啤可买。怎么买？买一个20公升的派对生啤Keg够不够？还不够，可以买58公升装！真正满载而归算这种。

不容错过——Wrinkly Bear

为什么说不容错过呢？因为这里既没有食物提供，啤酒选择亦只有十款内，显著较其他啤酒厂少，若不是看在免费巴士份上，笔者几乎跳过这间了。不过这里的出品少而精，特别是其Scarlet Fox Amber Ale可算是当日试过最好的，口感绵滑，味道带蜜香及茶叶的烘烤味，既富amber ale应有特色，同时个性鲜明。

夜夜笙歌——Royal City Brewing Co

若不急于搭尾班Beer bus回家，这里最适合成为尾站，因为这里不单有美味的汉堡和薯条，营业时间更至晚上11时，其酒单长达22款，而且大部份啤酒风格都没有重复！但坐着慢慢吃喝，正好试个够。事实上，这家酒厂也提供多元的活动，包括每月一次的油彩与啤酒活动，可以一边饮一边Art Jam，还有让认真饮家参加的酿酒科学课！不过这些与Beer Bus日不重叠，若不住在附近就较难参加得到。

Guelph beer bus出动日期及主题

撰文：张三

图：星岛

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