鸭脷洲酒楼马蹄糕藏烟灰！投诉经理竟这样“诚实回应” 食客无奈：一点悔意都无｜Juicy叮

鸭脷洲一间酒楼昨日（9日）被食客投诉马蹄糕内藏烟灰，该食客吃出一口“烟灰味”即吐出来，发现马蹄糕内布满黑色一点一点疑似烟灰，他高度怀疑有烟头跌落马蹄糕内一同蒸，高温令烟灰最后化在糕内。

他当场向经理投诉，但换来的回应，让他非常无奈及愤怒：“（经理回应）如此地诚实像一点悔意都无，难怪香港饮食业玩完。”楼主表示已向控烟办投诉。事件详情如下：

鸭脷洲酒楼马蹄糕藏烟灰！投诉经理竟这样“诚实回应” 食客无奈：一点悔意都无↓↓↓↓

有网民昨日（9日）在“香港点心关注组”FB专页发帖投诉鸭脷洲海怡半岛一间酒楼，他在帖文中表示：“成个烟头在马蹄糕内，相信厨房一路制作一路食烟。”

楼主拍下有关怀疑“烟灰马蹄糕”，看到咬了一口的马蹄糕，有不少黑点散落在碟上，糕身及糕内亦分布有一些黑点。

楼主指出：“黑色一点点的是烟灰。”他这样肯定是因为“我食了感觉有烟灰味便吐出来，再检查马蹄糕内布满一点点的烟灰分布在糕的周围”。

“我食埋落口到，唔通烟头我咁大个人唔识分？”

部分网民质疑该些黑点可能是煎㶶所致，并非烟灰，楼主回应强调：“我食埋落口到，唔通烟头我咁大个人唔识分？”“唔通我分唔出烟灰同煎㶶的分别咩？”他估计糕内外有这么多一点点黑灰，相信是有烟头跌落在糕内而化成：“D烟头已经化在马蹄糕的内部，已经化开咗了，唔系实实在在一个烟头，系已经化开咗了。”

楼主现场向经理投诉，“佢居然话无办法啦！点心部个主管都食烟既”，楼主批评：“如此地诚实像一点悔意都无，难怪香港饮食业玩完。”

事主引述传菜阿姐：成个点心部开工都烟不离手

楼主表示，他一个月会光顾该酒楼4至5次，今次吃到“烟灰马蹄糕”，他觉得“真系离谱”，“我嬲到行去点心部打卡部机位置，看看那主管叫咩名......D传菜阿姐都讲：成个点心部开工都是烟不离手的，很自私和唔尊重人客感受。”

他透露，经理最后“只是换咗其他食物”，并没有获任何优惠，他有“畀钱”“唔系食霸王餐”。

有人疑只是煎㶶 事主：唔通我分唔出烟灰同煎㶶的分别咩？

帖文引发热烈回响，部分网民事主有误会：“呢D似系个煎Pan唔干净！烟灰系灰色...掂到水会化！烟草未烧唔会系黑色！”“一点点黑色可能系煎㶶咗唔代表是烟头，咁大个烟头你都食到落肚？”

事主回应肯定该黑点为烟灰，他表示：“食𠮶个又唔系你本人，唔通我分唔出烟灰同煎㶶的分别咩？”

有网民亦认同事主，指“烟头抛了落马蹄榚内一起蒸熟后已经化开了”，“因为大部分人唔了解马蹄榚的制作流程的，烟头抛了在内已经熔化开了。”

网民斥工场禁烟知法犯法 吁报食环署

部分网民嘲讽该酒楼怀疑马蹄榚藏烟灰是“另类证明自家制”，有网民指事件离谱，呼吁事主向食环署投诉。

有熟悉酒楼运作的网民指出，点心部员工是否食烟，主要看主管的管理，“但很多时大佬带头食，下属有样学样，在工场内是禁烟区，本身呢班人知法犯法，厨房大佬同店长亦有责任的。”

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