香港试食节暨优质食品博览一连5日举办 陈百里：展商反映补货都补唔切

复活节假期开始，香港国际试食节暨优质食品博览2025今日（18日）起至22日于会展举办，逾30个国家及地区的美食品牌参展。展会采用“预先试食，安心选购”模式，让观众即场品尝后才决定购买，主办方期望突破20万人次参与。商务及经济发展局副局长陈百里在开幕礼致辞时表示，很多展商反映生意好得“来不及补货”，可见纵然很多市民北上消费，但本地仍有消费力，“只要主办方及展商用心做，我相信能够打响香港零售品牌，进一步推动香港经济以至方方面面。”

香港国际试食节暨优质食品博览2025一连5日举办，横跨周末，亦适逢复活节假期。展会主办方、展览集团有限公司主席王学谱表示，展会除受市民欢迎外，也接获逾100个外地旅行团查询及确认来临，期望突破20万人次参与。他亦说，展览入场费10元，最后一天更免费开放予公众入场，冀透过“试食及选购”模式，将美食文化带入日常消费，让市民有愉快购物体验，并为业界提供平台展示实力和创意。

香港国际试食节暨优质食品博览2025今日（18日）起至22日于会展举办。何君健摄

商务及经济发展局副局长陈百里表示，纵然很多市民北上消费，但本地仍有消费力。何君健摄

批发及零售界立法会议员邵家辉冀不同大型活动吸引更多旅客。

展会主办方、展览集团有限公司主席王学谱期望展览突破20万人次。

香港国际试食节暨优质食品博览2025。

陈百里表示，香港是个相对小型、外向型的经济体，经济很大程度受全球环境影响。尽管面对动荡环境，过去几年本港对外贸易仍实现7至8%增长，这对已开发经济体来说已是非常好的数字。过去一年，本港投资增长约3%，而投资推广署成功吸引539家公司来港，反映投资者对在港业务有长期增长非常有信心，投资推广署和贸发局会争取更多内地和外国企业来港设立办事处。

邵家辉：促进经济良好示范

批发及零售界立法会议员邵家辉表示，内地没有复活节假期，加上很多港人喜欢趁复活节假外游，故复活节一向不是本港旅游零售旺季，零售数据一般不会非常亮丽。不过他称，启德体育园刚刚开幕，在该处举办的Coldplay演唱会爆满，紧接着亦有谢霆锋演唱会，冀不同大型活动吸引更多旅客，“多举办本地大型活动，对零售市道有帮助。”

他亦说，留意到香港国际试食节暨优质食品博览吸引不少本地人及内地游客入场，形容展会是促进香港经济活动的良好示范。

记者：萧博禧