【李纯恩专栏】定山溪“Chalet Ivy”

在登别住了一个晚上，早上起床在附近走走。天有小雨，雨中夹着小雪。地狱谷一带烟雾弥漫，空气中有硫磺味。天有些冷，紧一紧领口，拍了几张照片，便回酒店吃早餐。早餐十分丰盛，竟有和牛火锅。吃完早餐收拾行李，今晚换个温泉区住，去定山溪。

忘了是多少年前，女儿还很小，圣诞节假期报了一个旅行团，一家三口第一次到北海道，第一站就是定山溪。大雪纷飞，景物壮丽，玩得十分开心，从此爱上了北海道。自此之后，不知去了多少次，登别、洞爷湖、十胜、阿寒湖登温泉区都住过，却偏偏错过了定山溪。

时间尚早，找些旅游节目，先去海洋世界看了企鹅巡游。上次到南极因为时间不够，没有看到高大的皇帝企鹅，这次却在北海道碰到，摇摇摆摆从身边走过，十分有趣。午饭去了洞爷湖的温莎酒店吃法国菜。餐厅高踞山顶，湖边群山银装素里，眼前都是漂亮的白桦树，立在雪地中风姿绰约。对着如此美景吃饭，味道更加好。

饭后去熊乐园看北海道熊，徘徊了半个小时便往定山溪而去。订好的温泉酒店叫“Chalet Ivy Jozankei”，非常漂亮舒适的酒店，只有二十多间客房。客房临溪面山，山上森林和溪中磐石布满白雪，温泉热气到处弥漫。房中都有私家温泉，泡在池中望出窗外，如诗如画。晚饭吃怀石料理，食材和烹调都是上乘水准，九道菜最后以一碢樱花虾鲜笋焖饭作结，十分精彩。在酒店中遇到他们的人事部主管Jan，竟是香港姑娘，聊天才知道这家酒店的老板是香港的胡应湘太太。酒店开了六年，却如簇新，服务极好，餐饮又佳，住了两晚意犹未尽，下次还要再去。

李纯恩