“杨铭宇黄焖鸡米饭”食安乱像 国务院约谈三市副市长

内地连锁食肆“杨铭宇黄焖鸡米饭”多间加盟店被揭发使用变质食材、回收剩菜再加工出售，以及使用色素把发黑牛肉染色冒充新鲜牛肉等乱象，引起社会关注。央视报道，国务院食安办、市场监管总局就事件约谈山东济南市及河南郑州市、商丘市副市长，并将对三地整改落实情况进行现场检查、全程督办。

约谈指出，食品安全关乎广大民众的身体健康和生命安全。事件暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题，引发社会广泛关注，严重影响人民群众食品安全感。

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杨铭宇黄焖鸡是国内知名的连锁餐饮店。南都

《新京报》指多杨铭宇黄焖鸡多家分店，卫生恶劣、使用变质食材，甚至“剩菜回收再卖” 。新京报

约谈要求济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位，深刻认识食品安全的重要性，切实增强责任感、紧迫感和使命感；要积极稳妥处置事件，深挖严处违法违规行为，严肃追究相关责任单位和个人的责任；要深刻吸取事件教训，切实保障群众“舌尖上的安全”。