【李纯恩专栏】曼谷旅行

在曼谷旅行，节目不多，不过是走走商场吃吃东西按个摩。其实商场的分别只是大小不同，里面卖的货品大同小异，就跟香港的海港城和太古广场之类来来去去差不多。唯一不同的是某间餐厅在某个商场里，特地去吃个饭。譬如这天想起久违的“银都鱼翅”，便去了大型商场SiamParagon。

十年没去了，竟还找得到地方，熟悉的门面，门口还摆着当年我和店老板刘先生的合影，顿觉时光好像没动过。中午时分，店里食客不多，餐厅经理是老伙计，还认得我，招呼很是热情。叫了一煲红烧鱼翅，一煲红烧鱼肚，一煲红烧鹅掌。一会热腾腾都上了桌，照老习惯，拿鱼翅拌饭吃，味道依旧，还是那么好。

以前带团去泰国旅行，到了曼谷总会去帮衬“银都”。除了一些小菜，一团人一人一煲红烧翅，一碗白饭，将白饭扣入煲中，米饭跟浓郁的鱼翅融为一体，香浓美味，吃得非常过瘾。这便也成了一个美食团游泰国的指定项目。这天在“银都”旧味重温，美味之外，还添了一份亲切感。

吃完饭，走出餐厅就是商场的foodcourt，见有芒果糯米饭，便买了一份，找个座位坐下，滋滋味味吃了。泰国甜品不知其数，但最令我挂念的，还是芒果糯米饭。泰国芒果又甜又香，雪白的糯米饭淋上稍有点咸味的椰奶，洒点脆米，好吃极了。这也是每次到泰国必会四处找来吃的一样甜品。曼谷没什么风景好看，到了那里，不外乎闲逛闲吃，有熟悉的目标地点或餐厅自然好，没有也不要紧，反正是度假，在酒店泳池边叫一个椰青，来一客芒果糯米饭，发呆闲坐半天，也是很舒服的。

李纯恩