偷拍片揭屠场如炼狱 有猪只未电晕被割喉挣扎嘶叫 省府发禁制令

【星岛综合报道】卑诗省农业及食物厅证实，在检视了由动物权益团体提供的数百小时偷拍片段举证后，对菲沙河谷芝里华克（Chilliwack）的一家猪只屠宰场采取了行动。

省府是在12月底收到来自团体“动物公义”（Animal Justice）的举报，然后对芝里华克的约翰斯顿斯加工厂（Johnston's Packers）展开调查。这家工厂每天屠宰由当地猪农交来的数百只猪。

“动物公义”指称在屠场内拍得的影片显示了存在着“令人震惊的残忍对待动物”以及未符合屠宰条例中设定的最低标准。

该团体发布的片段显示，猪只在进入屠宰设施的通道时显得惶恐和抗拒，有部分更往后退或极力逃避，但被人用脚推压进去。一些猪只在被电击后看来仍有意识，即被割喉放血，猪只高声嘶叫和痛苦挣扎，现场血流成泊。一些被倒吊起来的猪只挣扎脱钩，掉下来时对员工的安全也构成威胁。

猪只踏进通往屠宰设施的通道时一脸疑惑

很快察觉不对劲，立即往后退

最终被工人用脚和工具推入“死路”

猪只被夹在糟中等候电击，动弹不得仍极力挣扎

据CTV报道，省府发言人确认有关调查工作已经完成，农业厅对该屠宰场采取了行动，并发出了禁制令、纠正行动通知书，以及关于触犯省肉类检查条例第13条的警告信。

该条例列明，屠宰场执照持有人必须确保在屠宰前后，按照联邦法例的要求以人道的方式对待动物。

农业厅透露发出的禁制令是与使用电击棒和屠场内猪只过度挤拥的情况有关。法例要求屠场不得在动物无法自由移动的空间内使用电击棒。

省府勒令该设施的人员必须暂时降低生产速度、加强对猪只在屠宰前“被弄昏过程”的监控，以及对工作人员的培训。省府将会对该设施作进一步审查。

农业厅表示影片拍得的情况有几点值得关注的地方，但片中大部分的描述属于业界标准作业方式，当局的调查未有发现严重违反相关法例的情况。

农业厅补充说，卑诗爱护动物协会（B.C. SPCA）正对该场所被指称残忍对待动物进行调查，调查尚未完成。

屠宰场所属的公司未有对事件发表回应，但官网上表示在猪肉加工过程中有重视人道对待动物，并强调“这不仅因为这样做是正确的，还能保证生产出高品质的猪肉”。

“动物公义”在官网发布了声称在屠场内拍得的片段，并警告指部分内容可能会引起观者情绪不安，敬请注意。

图：Animal Justice

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