情人节｜餐饮业界指农历年消费回暖 料生意增长10%至15%
【情人节/餐饮/酒店/订座】随着情人节临近，各大餐厅和酒店纷纷推出优惠套餐，希望吸引市民留港庆祝。有餐饮业界人士指，市民在农历新年的消费力似乎正在回暖，预计情人节的销售将增长10%至15%。而酒店业界则表示，酒店餐厅及自助餐现时的预订情况约5成至6成，较去年的订座速度缓慢，但有信心最终订座率会像去年一样爆满。
餐饮集团推早鸟优惠 附赠即影即有相
景乐集团执行董事钱昭颖指，每年均有推出情人节套餐，疫情时亦不例外，今年情人节套餐有早鸟优惠，价格也比往年更划算，希望可让市民留港消费，如在旗下餐厅Coast Seafood & Grill（海馔），情人节套餐每位为680元，若在本月11日前预订，更可享有每位612元的早鸟优惠价，随套餐还会赠送一个亚加力相架，让顾客可以把“即影即有”相片放在其中，纪念浪漫温馨的情人节。
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她笑称，大部分香港男士比较慷慨大方，但在预订情人节晚餐时较“临时抱佛脚”。目前早鸟优惠套餐的预订情况虽较往年好，但仍未达到预期目标。她认为，在情人节前的三、四天，预订情况将会更好。她指，去年饮食业面临寒冬，但在今个新春期间，市民消费力似乎正在回暖，预计情人节的营业额将增长10%至15%。
钱昭颖指，在元宵节，集团旗下中菜餐厅将会赠送汤圆，而位于元朗屏山的Tong's Road House Seafood + Grill则会举办猜灯谜有奖问答活动，该餐厅也是人宠共容，希望活动能吸引情侣带上小朋友及宠物一起光顾。
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酒店西餐厅暂录6成订座率 有信心一如去年爆满
美丽华酒店指，酒店西餐厅WHISK的订座率暂时约6成，自助餐YAMM则约5成，较去年缓慢，相信与今年农历新年较去年早，客人一般会在过完年后才开始计划下一个庆祝活动。去年情人节恰好在年初五，客人通常在新年前已经为两个节日做好安排，因此去年订座情况较快，但相信本周的订座情况会加速，也有信心订座会如去年一样爆满。在优惠方面，酒店将为经指定方式订购情人节自助午餐的客人提供“买一送一”优惠。
香港中旅维景国际酒店管理有限公司董事张琪腾指出，受港人北上影响，酒店房间预订情况普遍较餐饮好，情人节预订酒店房间的主要是内地游客。他表示，今年推出了房间加自助晚餐或情人节套餐，将密切观察市场反应。
记者 方咏思
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