年初二︱市民街市买𩠌煮开年饭 鱼档生意升一成 菜档减价仍淡静：一言难尽

【年初二/开年/街市】今日（30日）是农历大年初二，不少市民会选择到街市买𩠌煮开年饭。《星岛头条》记者下午到访鹅颈桥街市一带，发现人流不算太多，但个别档前仍有人聚集，选购心头好。有鱼档表示生意按年增长一成，但隔壁菜档则认为市道很差，生意一言难尽。另外，有孝顺的年轻夫妇收到下厨妈妈指示，到街市买花甲，又指准备了1,000元买𩠌，“唔可以净系食，都要出力帮手做嘢。”

鱼档：市道一般不敢加价

鱼档负责人何女士表示，今年农历新年气氛较去年好，“算系开得唔错，生意起码都有10%增长。”她指，由于要提早准备开年，每年的初二都是开早市，早上9时人流最多。另由于该鱼档本身主打贵价海鱼，海东星、海老鼠及苏鼠等靓海斑都相当受欢迎。价钱方面，她指由于过去一年整体市道不太好，因此都不敢加价，“变相价格都合理”，希望新一年全港经济会变好。

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年初二不少市民到买𩠌煮开年饭。陈浩元摄

不少市民在鹅颈桥一带街市摊档买𩠌煮开年饭。

市民在海鲜档选购海鲜。

海鲜是市民煮开年饭的热门食材之一。陈浩元摄

海鲜是市民煮开年饭的热门食材之一。陈浩元摄

年初二不少市民买𩠌煮开年饭。陈浩元摄

不过，同街的菜档负责人郭女士则叹道今年市道很差，生意与去年同期相比“一言难尽”。她指去年菜价每斤约30多元，今年已大幅降价，“白菜、菜心，你前眼所见全部菜都系20蚊（一斤）”，但生意都是不升反跌，“都冇人买菜”。生意不似预期，她认为这与街上人流较少，亦有可能与更多人选择外出吃开年饭或北上消费有关。

市民：在家开年感觉较舒服

年轻夫妇谭先生与太太今晚准备到娘家吃开年饭，回家前先到街市买𩠌，主要以海鲜为主，准备花费1,000元，当中包括买了300元花甲，“都系由大厨（外母）落order，我哋就出啲力啦，斋食唔系几好。”谭太指，家中素来有初二在家吃开年饭的习惯，“在屋企食感觉更舒服一啲，唔使出街食焗住要叫贵价套餐。”她又透露，今年准备买𩠌的金额与去年相约，没有太大分别。

鱼档负责人何女士指生意尚算不错。

谭先生与太太准备花一千元买𩠌准备开年饭。

菜档负责人郭女士指生意“一言难尽”。

市民在肉档选购食材。

市民在菜档选购食材。

不愿上镜的谢女士笑指，不知不觉间花了很多钱买𩠌，有鸡、烧肉、海鱼等，“对比上年花多咗10%左右”，会交由外佣姐姐下厨。她又指，每年都会在家食开年饭，认为一家人团聚开开心心，新年愿望是身体健康。同样不愿上镜的长者郭太指，自己今晚亲自掌厨，“𠵱家又有盆菜，唔使点煮啦，以‘简单’为主”。她指，由于市道不好，今年开年饭𩠌菜对比上年较为简单，不过透露买𩠌连同准备利是，依然花了几千元，新年愿望一样是身体健康。

记者 赵克平