星岛申诉王｜两𩠌饭卖豪华团年饭 $338鸡煲翅 两𩠌饭关注组：好抵食

近日一间两𩠌饭店推出一系列团年𩠌菜，不仅款式矜贵，有煎金蠔、百花酿蟹钳、鸡煲翅等传统宴会大菜，重要是性价比高，一开放预订，便瞬即出现爆单情况，店方更在社交平台上发文表示“订单多到针都插不入”，《星岛申诉王》决定到现场了解一下。

矜贵团年𩠌菜热卖 需提早截单 两𩠌饭店员：做到踢晒脚

这家两𩠌饭店在平日午饭和收工时间总是大排长龙，不过近日推出团年𩠌菜后，更加生意火红，人山人海。店员张小姐提到，近日开始陆续收到不少团年菜式订单，年廿八、年廿九已出现“爆单”情况，店内上下做到无停手，应接不暇，她笑称是“忙中作乐！”

最近一间两𩠌饭店的团年𩠌菜引起了热议，他们在社交平台上发文表示“订单多到针都插不进”。（Facebook截图）

店员张小姐提到，近日开始陆续收到好多订单，做到无得停。

店铺负责人嘉莉表示，今年的团年𩠌菜包括浓汤螺头鸡煲翅、百花酿蟹钳、蜜饯金蠔金和焖干鲍。

浓汤螺头鸡煲翅338元/锅，主要用新鲜鸡熬制的汤，里面还有金华火腿、螺头、鱼翅和半只鸡，足够四至六人享用。

百花酿蟹钳，30元/只。

蜜饯金蠔，23元/只。

焖干鲍，168元/只。（Facebook图片）

负责人表示，“由于订单众多，原本预计年廿八左右截单，现时要提早到年廿六”。

$338鸡煲翅足六人分量  负责人：薄利多销

这些𩠌菜究竟有多丰富，才能吸引这么多顾客？店铺负责人嘉莉表示，今年的团年𩠌菜包括浓汤螺头鸡煲翅、百花酿蟹钳、蜜饯金蠔和焖干鲍。其中，售价338元一锅的鸡煲翅最受欢迎，主要用新鲜鸡熬制的汤，里面还有金华火腿、螺头、鱼翅和半只鸡，足够四至六人享用。

定价、份量确实比一般酒家实惠。嘉莉则表示，他们主张薄利多销，希望以较实惠的价格让顾客品尝到质素较好的手工菜。目前，订单数量出乎预期，生意额令人满意，她提到，“原本预计年廿八左右截单，现时要提早到年廿六”。

酒楼盆菜价格高  市民选择经济实惠的团年菜

与附近的酒楼相比，一式一样的应节盆菜，价格至少要六百或八百元，而这里只需二、三十元就能买到金蠔和蟹钳，还可以加份家常小炒，份量可以随意选择。不知道市民会如何选择？

刘先生表示，原本今年团年饭打算去酒楼用餐，但看到权发这次的团年𩠌菜咁吸引，于是决定买回家享用。

刘先生认为，这里的味道和𩠌菜与酒楼一样，甚至更胜一筹。

尤其是金蠔、鸡煲翅和豉汁鳝这几道招牌菜。

陈小姐今年亦不打算去酒楼吃团年饭，她表示，“我哋唔钟意人山人海，怕多人”。

江太则提到，因为亲友的推荐，才发现这间店铺有卖团年菜，特意过来购买蟹钳。

市民刘先生表示，原本今年团年饭打算去酒楼用餐，但看到店家这次的𩠌菜如此吸引，于是决定买回家享用。他认为这里的味道和𩠌菜与酒楼一样，尤其是金蠔、鸡煲翅和豉汁蒸鳝这几道招牌菜，甚至更胜一筹。

市民陈小姐今年亦不打算去酒楼吃团年饭，因为担心人潮拥挤。她表示，“唔钟意酒家人山人海，怕多人”。

市民江太则提到，因为亲友的推荐，才发现这间店铺有卖团年菜，特意过来购买蟹钳。她听说这里的性价比非常高，味道也很好。

香港两𩠌饭关注组版主Andrew大赞：酒楼同价一定食唔到翅

《星岛申诉王》把握机会，特意提前一日预定了鸡煲翅，还邀请了香港两𩠌饭关注组的版主Andrew过来和大家试食。

Andrew留意到鸡煲翅的主要材料包括半只鸡，还有相当多的鱼翅。他表示，“平时出去食都未见咁多份量，338蚊价钱若果系酒楼做节，一定食唔到翅”。

Andrew留意到鸡煲翅的主要材料包括半只鸡，还有相当多的鱼翅。

他表示，“平时出去食都未见咁多份量，338蚊嘅价钱若果系酒楼做节，一定食唔到翅”。

Andrew认为338元/锅这个价格非常超值。

他表示，“鱼翅嘅份量很多，啲翅多到唔知点分”。

Andrew试食完后表示，喜欢鸡肉的肉质非常鲜嫩，与汤的味道相得益彰。

他表示，对于一家大小、特别是老年人或行动不便的人来说，出外就餐不方便，但这些𩠌菜买回家就能享用，能帮助到很多有需要的人。

他认为这个价格非常超值，“鱼翅份量很多，啲翅多到唔知点分”。Andrew试食完后表示，认为鸡肉肉质非常鲜嫩，与汤的味道相得益彰，并且鸡肉的新鲜度也很高，不像冷藏鸡那样肉质紧实。

Andrew提到，近年不少两𩠌饭店在新年前会推出贺年菜，但能卖鸡煲翅这么高档的店铺却不多见。他表示，几年前团年菜式刚流行时，只有一两间店供应龙虾、羊腩和大闸蟹，而现在的选择则多了不少，对于一家大小、特别是老年人或行动不便的人来说，出外就餐不方便，但现在购买这些𩠌菜，回到家就能享用，实际上能帮助到很多有需要的人。

大家今年已经吃团年饭了吗？不知你们会如何选择？欢迎在下方留言告诉我们。