农历新年|桃花迎北风开得更靓 有人豪掷十万买花 花农冀薄利多销留熟客
【农历新年/年宵市场/年花/桃花/兰花】全港15个年宵市场今日( 23日 )同步启市,让市民行大运、买年花和办年货。桃花寓意大展鸿图、人缘佳,向来是年宵花市的主角。有花农向《星岛》指,今年桃花开得合时,虽然天气较暖,幸借助去年年底北风之利,整体“开得好靓”。虽然面对经济不明朗,但花农指“银行客”、“高级屋苑客”不减,不少人更豪花逾10万元买花,惟他亦不敢加价,冀能尽量留住熟客。另有兰花花农指,香港人重视意头,不会因市道欠佳而不买年花,相信今年销量可微升5%。
农历新年|不少桃花“名花有主” 有银行客提早一年落订
春风拂至,又是桃花灿放时节。《星岛》记者本月初到访位于锦田的财记花园,只见部分桃花已含苞待放,不少更已“名花有主”挂上了订购者名牌和出货时间,当中不乏银行、高级屋苑等商务客人订购。种植桃花逾30年、在业内有“桃花大王”美名的郭财添向记者指,虽然去年整体天气较暖,但适逢年底的两个月吹起北风,令今年桃花“开得好靓”。
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虽然本港经济面临逆境,但郭财添透露客人“抢购”之风未有绝迹,不少客人提前1个月订花,有银行客户更提早1年花数万元落订,“那株桃花已种了近5年,超过17呎高,是我种桃花多年来都无见过咁大的”。他谓,不少大机构均是其熟客,故多数以优惠价出售桃花,但客人大多出手疏爽,订单动辄超过10万元,“他们怕迟了就订不到心仪的桃花,不少人对尺寸也有特定要求”。
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农历新年|桃花价格与去年持平 笑说“等明年再加啦”
作为本港硕果仅存的本地桃花种植者,郭财添指客人未有因经济大环境流失,反而多了新客人,“占整体10%以下,因香港种桃花的人比以前少,我们种了多年且桃花种得较靓,所以多人会订”。但他坦言,预计整体销情仍会较过往“差少少”,今年所种近700株桃花,计划只会卖出300至400株,“希望能守住熟客生意,桃花也一定要留番一些,种多2、3年等它长到15、16呎再卖”。
郭财添坦言,田租、肥料及人工等成本均较往年上升一成,但桃花价格仍与去年持平,“经济咁差,但我们做熟客生意,都系揾份人工算数,所以无加价”,又笑说“等明年再加啦”。
除桃花外,兰花也是贺年不可少的花卉。人称“兰花大王”的千叶园始创人杨小龙指,今年天气的确较暖,幸花场的兰花都在温室种植,受天气干扰不大,成本亦与往年相若,“今年兰花花价亦变化不大,且香港人好重视年花,不担心他们因经济差而不买花,到年尾一定会买盆花的”。他预计,今年销量会较去年微增5%,目前已陆续收到订单,并已预留约三分一货量予散客、批发及公司客户,“各类客人比例亦与往年相若,也有些新面孔来买,可能是散客口耳相传介绍来的”。
农历新年|花商希望薄利多销
香港鲜花盆栽批发商会主席赖荣春则指,已预见农历新年花市人流将较去年同期更旺,整体年花销情会较去年微升一成。但他提及,因北上交通十分便利,“许多人今年不知道会否留港过年,或影响年花的销情”。赖称交通、运输及薪金等成本已涨了一至两成,但零售价不敢提升,“花商都希望薄利多销,如果卖得贵,剩低好多花会更蚀本”。另因经济前景不佳,花商入货数量亦更为慎重,他说:“像水仙头等受欢迎年花,会等现货卖完后,才考虑重新入货应付需求。”
记者 郭颖彤
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