【行業黑幕】超市偷斤減兩！你買到的肉品低於實際重量

【星島綜合報道】超市賣的肉原來標價都是「灌水」的！簡單來說，你以為買了 2 磅的肉，但實際稱重後會發現，超市偷斤減兩。這也不是某一家超市的問題，幾乎長期存在於各大超市的惡跡。

CBC 新聞首先於 2023 年底，調查 Loblaw 連鎖超市在其 80 家門市出售重量不足的肉類，藉此向顧客多收錢的問題。

在過去的幾個月裡，CBC 又走訪了 3 個不同省份的 7 家大型雜貨店，在其中 4 家發現了重量不足的肉類包裝：2 家 Loblaw 商店、1 家 Sobeys 旗下商店，以及 1 家 Walmart。經計算，每件物品的超額收費在 4% 至 11% 之間。

研究結果表明，在購物者苦苦掙扎於新冠疫情期間開始上漲的高食品價格之際，雜貨店出售的肉類重量不足是一個普遍且持續存在的問題。

2023年被揭發後  Loblaw 道歉

2023 年 11 月下旬，居住在緬省的格里芬 (Iris Griffin) 在溫尼辟一家 Loblaw 旗下的超市購買了一包碎牛肉。牛肉標籤顯示其淨重為 1.834 公斤，但當格里芬稱重這些肉以便冷凍成等份時，她發現結果只有 1.7 公斤——少了 134 克。

她說，牛肉硬塑膠托盤的重量彌補了缺失的重量，因此她認為肉的包裝稱重有誤。

她很生氣，因為算了一下，價格本來是 17.35 元，但卻多收了 1.27 元（7.9%）。 

根據聯邦法規，包裝食品的標示淨重以及基於該重量的價格不能將包裝物計算在內。

由於擔心問題會蔓延，格里芬向聯邦食品監管機構 - 加拿大食品檢驗局 (CFIA) 投訴，CFIA 隨後向 Loblaw 發出了警告。

Loblaw 發言人托馬斯(Catherine Thomas) 致歉稱，由於包裝更改錯誤，該雜貨店在加拿大西部的 80 家門店銷售了「少量」重量不足的肉品。

加拿大食品檢驗局表示，在調查此事期間，並未造訪任何 Loblaw 商店，也沒有對其處以任何罰款，因為該雜貨店報告稱已解決了該問題。

一年後再調查  問題依然存在

2024 年末，即加拿大食品檢驗局結案近一年後，CBC 新聞在多倫多的一家 Loblaws 商店發現了重量不足的雞肉包裝，並在卡加利的一家Loblaw 旗下的 No Frills 商店發現了重量不足的雞肉、豬肉和碎牛肉。

看起來這些肉品計算重量時都連同包裝一起秤重了。

CBC 新聞從這兩家商店購買了 6 件商品，計算出總共多收了 5.14 元，佔 107.43 元總賬單 5%。

托馬斯稱，Loblaw 進行了審查並「發現了與 CBC 發現的類似的重量不一致之處」。她表示，該問題「並未影響絕大多數 Loblaw 商店」，並再度致歉且說已解決問題。

2024 年底，CBC 還在多倫多一家 Sobeys 旗下的 FreshCo 超市和卑詩省列治文的一家沃爾瑪超市發現了幾包重量不足的豬肉、雞肉和牛肉。

CBC 新聞從每家商店購買了 6 件商品，計算出 FreshCo 賬單 38.08 元的超額收費為 2.62 元（7%），而沃爾瑪賬單 47.42 元的超額收費為 3.07 美元（6.9%）。

沃爾瑪和 Sobeys Inc. 均未透露太多細節，僅表示正在與負責對店內肉類產品進行稱重的第三方合作夥伴解決此事。

律師兼消費者權益倡導者 Daniel Tsai 表示，即使是很小的重量差異，長期來看也可能為雜貨商帶來巨額利潤。「這個數字加起來非常大，可能達到數百萬元。這裡肯定需要進行某種整改，讓消費者得到補償。」

當被問及補償時，托馬斯表示，Loblaw 將對受影響的客戶進行補償。沃爾瑪和 Sobeys 沒有回應。

這種情況持續多久了？

CBC 的調查結果對 Terri Lee 來說並不意外，她曾擔任加拿大食品檢驗局 (CFIA) 檢查員 24 年，直至 2021 年退休。

她說，在工作中，她不斷發現雜貨店出售的肉類和海鮮重量不足，這通常是由於商店沒有正確地從產品總重量中減去包裝重量造成的。「總有一大堆藉口，例如會說常規人員正在度假，所以這是周末代班者出錯。 ……商店會責怪總部，而總部可能會責怪商店。」

加拿大食品檢驗局稱，在 2023-24 財年，檢驗局對加拿大 8,000 多家雜貨店進行了 125 次食品重量準確性計畫檢查。

有罰款嗎？

CBC 新聞發現了詳細記錄 2019 年至 2023 年期間加拿大食品檢驗局 (CFIA) 另外 11 項調查的文件，其中個別食品商店沒有正確減去一種或多種肉類或海鮮產品的包裝重量。

該機構表示，每起案件的錯誤都已糾正，並且沒有罰款。企業商家只會收到警告的違規通知。

在食品雜貨業工作了 20 多年的奧利維爾 (Mark Olivier) 說：「執法沒有任何效果」。

奧利維爾曾於 2020 年投訴羊肉重量不足，2022 年又投訴過買的兩種火腿重量不足。但食品檢驗局最終並未對雜貨商 Metro Inc. 罰款。

奧利維爾表示，除非零售商承擔相應的後果，否則肉類稱重錯誤的問題可能還會持續下去。 「如果商店為了獲得更多利潤而做出錯誤行為並損害了消費者的利益，那麼商店做好事情的動力又是什麼呢？」

加拿大食品檢驗局發言人吉拉德表示，該機構會在適當的時候處以罰款。

格里芬 (Griffin) 表示，加拿大人需要留意稱重錯誤的肉類，如果發現這種情況，應立即向食品檢驗局 (CFIA) 報告，也可以向加拿大計量局 (Measurement Canada) 提出投訴。

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