广西山羊交易乱象｜灌食增重撑死 无证屠宰流入市场

内媒新京报曝光广西山羊交易乱象，广西南宁市西乡塘区一处屠宰点内，一只煺了毛的山羊体形精瘦，但肚子却鼓鼓囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上轻轻划开一道口子，被打了料的羊胃立即涌出羊腹摊在地上。再一刀划开羊胃，夹杂着玉米粒的绿色草料，立马喷涌而出。而且这从云南、四川、贵州等地收购运来的山羊，几乎都未经过检验检疫，在运抵南宁隆安县那桐镇、西乡塘区坛洛镇后，被送进路边多个非法灌食点进行草料灌注，增重后又进入南宁市西乡塘区广西新又鲜肉制食品有限公司的牛羊交易中心进行交易。

卫生堪忧 恐爆食安危机

报道指，南宁有业者透过给山羊灌食增重牟利，一只30公斤的羊，最少会被灌食增重3公斤，最多可能灌到10几公斤，许多羊甚至被活活“灌死”。

报道引述，一位自称是牛羊交易中心老板的男子表示，进入该市场销售的山羊基本都灌食过，都是“喂饱了”才拉进来卖，“羊贩子收羊的价格是每斤11-12元（人民币，下同）左右，然后在这里加价2-3元再出售，‘保养’以后，羊肚子至少有3-4公斤饲料，是赚‘肚子’的钱。”

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南宁一处山羊灌食点。新京报

广西一牛羊交易中心，货车正在卸羊。 新京报

商户从别处买来的检疫合格证明。新京报

羊肚内全是被灌食的草料。新京报

非法屠宰点内，工人正在清洗羊内脏。新京报

被胡乱扔在地上的死羊。新京报

南宁市隆安县那桐镇一处山羊灌食现场，一名男子正搅拌饲料，一旁是待被灌食的山羊。 新京报

据地下屠宰现场所见，羊体内不断涌出草料及玉米粒。屠宰工人表示，玉米是羊自己吃进去的，草料基本都是灌进去的，一只羊最多被灌入多少饲料，取决于“老板”想赚多少钱，想赚得多就打得多。

交易中心所见有许多死羊被丢在一旁供人挑选，商家表示，这些羊有的是运输过程中死掉的，有的则是灌食撑死的，“肚子大的，一看就知道是打料撑死的。”

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广西隆安通报

对于死羊的肉有没有问题，商家也不敢保证，“没有人敢保证死羊的肉没问题，活羊我都不敢保证。”甚至，有些已经明显变质的死羊，依然在交易中心销售。

据报，当地官方已成立调查组，并对相关现场实施临时管控措施。目前调查工作正在进行中，有关情况将及时向社会公布。