天气︱天寒地冻煲仔饭店大排长龙 食客 : 系港人过冬的仪式感

【天气/寒冷/煲仔饭/庙街】圣诞前后天气寒冷。天文台今日（22日）表示，东北季候风会在未来一两日继续为广东带来早晚清凉的天气。周二平安夜（24日）市区最低15度。天气转冷，最适合吃暖笠笠的煲仔饭。《星岛头条》记者傍晚前往位于油麻地庙街的一间煲仔饭店观察，发现5时30分已有一波食客排队，临近6时更大排长龙，一度排至街尾。更有慕名而来的游客未入店舖已拿起菜单。

市民：煲仔饭系港人过冬的仪式感

退休市民张先生指，今日和太太到果栏行街，觉得天气冻适合食煲仔饭，于是专门来到这家店舖消费。他表示腊肠煲仔饭特别适合冬天，肥瘦相间的煲仔饭最正宗，“平日我哋算系比较注重健康，一般晚餐都食得清淡，不过煲仔饭系港人过冬的‘仪式感’，吃完腊味煲仔饭之后身上暖笠笠”。

油麻地庙街的一间煲仔饭店大排长龙。陈浩元摄

油麻地庙街的一间煲仔饭店大排长龙。陈浩元摄

“兴记菜馆”负责人陈女士表示，近期店内生意较为理想。陈浩元摄

冬天煲仔饭广受欢迎。陈浩元摄

冬天煲仔饭广受欢迎。陈浩元摄

在社交平台“小红书”看到推介慕名前来的内地游客黎先生表示，自己来自湖南长沙，冬天一般会选择吃火锅，在网上见到有KOL推荐来香港吃煲仔饭，认为很有港式特色，即使大排长龙也愿意等候。他又指刚刚店员告知需要等位30分钟，“见到不不少本地人来吃，希望好吃，菜单上的排骨、滑鸡饭看起来都不错”。

至于饮店价格是否较内地高？黎先生指“出来玩不要紧啦”，预计今晚和朋友人均消费100港元，认为可以接受，但指刚见到煲仔饭“似乎份量不是特别大”，会额外点炒菜等。

店铺：对圣诞及元旦假期生意额感到乐观

“兴记菜馆”负责人陈女士表示，近期店内生意较为理想，今日人流量同之前相若，本地市民和游客各占一半，“都有本地市民话假期会留港消费，支持我哋呢啲本土食肆”。她又称冬天煲仔饭广受欢迎，“底部的饭焦香脆，不少游客特意前来庙街帮衬”，对圣诞及元旦假期生意额感到乐观。

记者：谢宗英