【李纯恩专栏】减烈酒税

香港政府减烈酒税，对于一班喜欢喝白兰地和威士忌的酒友来说是好消息。在此之前，红酒减了税，红酒友得益，如今则一视同仁了。

这天跟几个喜欢饮烈酒的朋友说起这件事情，其中有一个取出一份最新的屈臣氏酒窖的烈酒价目表作例，说虽然酒窖入货的时候，烈酒还没有减税，进货价还是旧价，但顺应大势，如今在零售的时候，却是照样把价钱减了下来，最高的酒价减幅近百分之六十。

屈臣氏酒窖藏酒丰富，品种极多。饮酒之人都有自己心头好，比如白兰地，比如威士忌，还有越卖越贵的中国烈酒，都有捧场客。这天在座的，以威士忌友居多，大家关心的自然也是心头好牌子的酒减了多少。结果发现如苏格兰的“麦卡伦”，日本的“响”、“余市”、“山崎”等都有不小幅度的减价。其中“余市”因为断货，物以稀为贵，近年价格越来越高。如今烈酒税一减，一瓶15年“余市”从一万二减到八千八，那就相宜多了。另外上述其他牌子也都减了不少，视乎品种，有的减几百，有的减几千，丰俭由人，相信会由此带起减价风气，是好此道者的好消息。春江水暖鸭先知，趁着时势，屈臣氏酒窖明年还会开烈酒概念店，届时除了白兰地、威士忌之外，还会有国产名酒如“国窖”、“茅台”等，十分热闹。

饮酒是人生乐事，尤其是一班好朋友相聚，把盏聊天，酒酣耳热，兴致高涨，总有李白《将进酒》的豪气。爱酒之人，对酒必有研究，都可以说出一套酒经来。这时候一杯酒便更加醇香，喝着喝着，会喝出许多学问。以喝威士忌为例，深谙此道者，一口酒含在嘴里，眯起眼睛可以品出木香味、青草味、蜂蜜味、干酪味、朱古力味等等，犹如沉浸在一个百花盛开的花园中。等眼睛睁开，一一道来，舌灿莲花，似乎人生也丰盛起来。

李纯恩