老鼠后厨啃叉烧包 广州陶陶居被市监立案调查｜有片

近日，一条“老鼠啃叉烧包”的影片在社交媒体上流传。片中显示，某餐饮店后厨内，有一只老鼠趴在敞开的蒸笼上，啃食蒸笼内的包子。一旁的蒸笼上有“陶陶居”、“上下九”的字样，疑似该事件发生在广州市陶陶居酒家（第十甫总店）的后厨。

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广州陶陶居总店被爆有后厨老鼠偷吃叉烧包，顾客拍下影片。

广州陶陶居总店。

广州陶陶居总店被爆有后厨老鼠偷吃叉烧包，顾客拍下影片。

老鼠偷吃叉烧包，顾客拍下影片。

老鼠偷吃叉烧包，顾客拍下影片。

老鼠偷吃叉烧包，顾客拍下影片。

广州陶陶居后厨蒸笼上有老鼠偷吃叉烧包。

广州陶陶居后厨蒸笼上有老鼠偷吃叉烧包。

据南方都市报，10月30日下午，陶陶居酒家方面回应表示，事件发生于10月29日晚8点左右，发生地点确为第十甫总店。目前针对这次偶发事件，酒家方面已对工作间食品及容器立即全面销毁，工作间由专业消杀公司进行全面消毒；组织专业人员对餐厅的各个区域进行全面细致的检查，查找老鼠出现的原因和可能的进入途径；进一步完善防鼠设施，封堵可能存在的建筑漏洞，加固防鼠网、挡鼠板等设施。

荔湾区市场监督管理局同日回应称，该局关注到互联网上关于陶陶居包点间的相关影片，立即派出执法人员前往陶陶居位于第十甫路的经营场所核查。经初步核查，该店证照齐全，网上反映情况基本属实，荔湾区市场监督管理局已依法对当事人涉嫌食品安全违法行为进行立案调查。

另据《今日关注》，陶陶居总店的负责人回应称，老鼠怀疑是在通风口进来的，目前他们已经进行了多次消毒处理，并且将所有被老鼠爬过的食品和蒸笼全部作废处理。此外，他们表示需要等待市场监督管理局再次前来检查，确认符合条件后，加工间才会恢复运作。