韩“黑白大厨”节目爆红 名厨评审白种元旗下餐厅趁势上市 身家进账近17亿

Netflix综艺节目《黑白大厨：料理阶级大战》爆红，连带提振韩国新股市场，节目评判之一的名厨白种元，旗下连锁餐饮集团Theborn Korean即将上市，据报以超出上限21%的3.4万韩元定价，估值提升至4918亿韩元（约27.5亿港元）。

白种元身家将达16.8亿

彭博引述消息指，Theborn Korean原预计招股价在2.3万至2.8万韩元，最终以3.4万韩元定价，集资1020亿韩元（约5.7亿港元），借着韩食热潮，成功吸引国际投资者关注韩国新股市场，预计下月6日上市。报道指，白种元将持有上市后约61%股份，即身家高达3000亿韩元，折算约16.8亿港元。

《黑白大厨》节目评判之一的名厨白种元，旗下连锁餐饮集团Theborn Korean即将上市。

两品牌用“香港”命名

Theborn Korean由白种元于1993年成立，全球拥有逾2900家餐厅，目前有25个品牌，主打平民菜式，当中两个以香港命名，包括主打韩式中华料理的“香港饭店0410”，以及加入韩式炒年糕风味的“香港小吃”。