【李纯恩专栏】人山人海

十一假期结束之后，张家界的国内旅行团减少了，但境外游客飙升。韩国、泰国、新加坡、越南、俄罗斯乃至欧美等地的游客车水马龙般涌至。香港因为通了高铁，到张家界的旅行团也激增。或许大家都以为过了黄金周可以清静些，人同此心，结果凑成了一个黄金月。

酒店全部爆满，门前停车场里停满旅游巴士，早餐厅里人头涌涌，打仗一样。当地酒店业的朋友说，十月底之前都这么墟冚，要到十一月初才松动一点。

我们便也凑上了这一份热闹。

这天早上从凤凰古城开车去张家界，路程三小时，到达之后先去一家叫“乌龙山寨”的餐厅吃午饭，一桌菜中有一道红烧牛蹄最为出色，一整只牛蹄焖得软糯香腻，面上遍洒白芝蔴红辣椒，入口丰腴，色香味俱全。这道菜叫“一掌定乾坤”，很有气势，嚼在嘴里，满乾坤的骨胶原。

饭后上天门山，坐四十分钟缆车横贯市区至顶峰。上次来因为浓雾锁山，四周白茫茫什么都没看见，这次则是阴天，天色虽然灰濛，但视线不阻，山色倒是都在眼前了。天门山形状雄伟但略欠清秀，与之相比，张家界国家森林公园里的天子山、黄石寨、袁家界，景色则更引人。

这个星期都会在张家界，山中气候变化大，时晴时雨，若雨后天青，就有云雾缭绕的美景可看了。

李纯恩