观塘红茶冰室结业 传被加租至60万 邱金荣叹双输:呢个市况真系要互相包容下
位于观塘骏业街的红茶冰室近年成为网红热点,但该店月前于门店贴上结业告示,指分店将于今日(8月15日)正式结束营业,有市民质疑为何生意那么好也会结业。据指该店结业前,月租被加至60万元。
稻苗饮食专业学会荣誉会长邱金荣今早(8月15日)在电台节目表示,60万元租金对一间食肆来说“几大压力”,认为业主如加租太多,最后是双输局面,呼吁互相包容。
点击睇观塘红茶冰室结业消息:

人气茶餐厅“红茶冰室”价格实惠、味道不俗(图片来源:小红书)

近年备受小红书网民青睐(图片来源:小红书)

而冰室位于观塘骏业街的分店更吸引大量在附近工贸区工作的打工仔光顾,每逢午饭时段都大排长龙(图片来源:小红书)

不过,红茶冰室观塘店月前于门店贴上结业告示,遗憾告知分店将于8月15日正式结束营业(图片来源:Hung Ching Lam)

想要品尝其出品的食客便要到尖沙咀、旺角、荃湾、沙田等余下的10间分店(图片来源:小红书)

从网民在Facebook分享的照片可见,今日(14日)冰室外大“打蛇饼”,聚集近百名食客排队等候入座,现场情况相当墟冚(图片来源:Hung Ching Lam)

不少观塘区居民及打工仔对于红茶冰室结业的消息都表示可惜

更把握最后机会,到冰室一尝菠萝油、蛋挞、西多士等各款美食(图片来源:小红书)

有网民则担忧日后午饭时段很难找到合适的餐厅

翻查地产代理资料,红茶冰室观塘骏业街分店占地约8,340平方呎,原租金为每月$56.3万,据了解,业主邓成波家族于6月底将该舖以约$60万推出市场招租
邱:业主或担心影响市值 不愿调低月租
邱金荣指,观塘红茶冰室主要做“返工客”,因此生意以早餐、午餐为主,晚市不是其主打,以他看来60万月租“都几大压力”,可能对于商舖来说,要是投入许多资源后只得微利,或会感到“食之无味弃之可惜”。他指香港以租金贵闻名,但现时吉铺处处,或许业主都要接受现实。
不过邱金荣提到,业主角度可能又有其他想法,例如如果租金调低,可能会影响舖位的市值卖价,所以有时候他们宁愿提供免租期,也不愿意调低月租。他坦言现时市道不好,“加租我觉得系双输,租客唔做损失好大,你(业主)又系咪揾到个好客帮你经营呢?都系要赌。呢个市况,真系大家要互相包容多啲囉。”
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