【高慧然專欄】吃麥記減肥

美國田納西州一名叫Kevin Maginnis的男子別出心裁，決定吃麥記減肥。

絕大多數人認為吃麥記會致肥。而Kevin認為致肥的原因不是吃了甚麼，而是「吃了多少」。

Kevin年輕時是摔跤手，接受艱苦的運動訓練，一旦下定決心做一件事，會自覺遵守嚴謹的紀律。

他自創的減肥方法非常簡單，一天總共進食兩個麥記的餐點，早餐及午餐將一份餐分開兩餐來吃，晚上則吃一個餐，同時把所有含糖飲品都改為清水。除了一日兩份麥當勞餐點，他不吃其他東西。

結果，短短十天時間，Kevin就減掉了六公斤。

減肥難嗎？對Kevin來說，一點也不難。

減少進食的分量，戒掉含糖飲品，就這麼簡單。不簡單的是把這當成日常飲食方式，持之以恆地堅持。減肥，是磨練意志的長期訓練。意志堅定了，別說減肥，基本上世上沒有甚麼難事了。

英國有一對夫婦，是麥當勞忠實擁躉，過去二十三年來，兩人風雨不改，每天步行四公里去麥當勞進餐，外遊的話，也會去當地的麥當勞開餐。兩人現在均已超過八十三歲，身體非常健康，目測很清瘦。他們相當反感「吃麥記致肥」的說法。認為肥胖與否，完全取決於自己的生活方式。

以上兩個例子都證實了吃多少、怎麼吃才是肥胖與否的主因，我更關注的是甚麼時候吃。如果長期斷食，一天只進食一餐或兩餐，吃麥當勞同樣不可能致肥。麥記最肥的巨無霸，卡路里也不過495卡而已，一天吃兩個，還不到1000卡，長期這樣吃，會變成瘦子。