【曾智华专栏】“年轻美女”联和市场

半世纪前，老香港游新界，若去到粉岭，必定走一转联和墟，到联和市场买点吃的。
　　
这个市场建于1949年，有着重要的标志，当年落成后令整个小区繁荣起来。“联和”两字寓意“联合”及“和睦”，为区内居民带来亲切祥和感觉。这座三合土建造的市场，有极浓厚的当代建筑概念，故此，功成身退后，发展局决定保留下来，活化作城乡生活馆。
　　
多个机构竞投，提出不同构思与设计，最终香港路德会的跑出，经几年翻新改建后，正式开幕了。
　　
小弟上周刚到附近的新汉记晚餐，之前专诚到访，看看这座历史建筑物变成什么样子。
　　
有点惊喜，因就像见到本来暮年的婆婆，如今摇身一变，成为活力青春兼具文化气质的年轻美女。
　　
在保留原装设计同时，户内户外作了不少现代感觉的微调。门口小广场多了古旧翻新型格艺术摆设，一张张整齐的长椅，就像幅油画，望之令人舒适安详。
　　
内里又如何？虽未正式剪彩，但已有不少干湿货小店开业，有卖全手做怀旧甜品及蛋糕的，也有专营有机种植农作物及卖日用品的，最可喜是全皆由本地年轻人经营。
　　
我选了一间名Wake Up Bistro的小餐厅，叹一杯菠萝梳打及一客夏威夷风情薄饼，感觉很特别。因坐着的，乃本是昔日小摊档变化成的卡位，而吃着的，则是最具时代感的美食。
　　
夕阳西沉时，再走到户外行一圈，新界空气始终较市区清新一点。
　　
咦，看看门口，写着欢迎携带宠物，得得得，一于下个周末带埋家中的哈仔与哈女（两只小狗）来，畀机会佢哋感受一下这个“年轻美女”的过人魅力。

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