走塑｜网传纸匙有小昆虫爬行 环保餐具供应商：高温生产足以杀死所有昆虫 料运输或存放不当导致

近日网上流传一段短片，影片中透过近镜显示纸匙羹上有多只小昆虫肆意爬行，令外界关注替代物料餐具的卫生问题。《星岛头条》记者访问了环保餐具供应商，负责人称纸餐具经高温下榨制成形，不存在生产过程中滋生昆虫的可能性，反而有机会于运输或保存方面出问题导致，强调“胶餐具沾湿气都发霉或有虫，所以一定要妥善存放。”

Facebook群组“香港灭虫关注组”日前发布一则有关纸匙羹出现小昆虫的影片。从影片中可见，纸匙羹的中间羹窝位置，有3至4只昆虫正在爬行及跳跃。小昆虫体型非常细小，需要透过数倍放大镜才被发现。

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环境保护署成立的绿色餐具平台今日（25日）召开展示会，4间供应商向传媒展示使用环保餐具。

 

环境保护署成立的绿色餐具平台今日（25日）召开展示会，4间供应商向传媒展示使用环保餐具。

 

不同类型的环保餐具可适合不同食物的需要。

 

不同类型的环保餐具可适合不同食物的需要。

 

木筷子亦属环保餐具的一种。

 

不同类型的环保餐具可适合不同食物的需要。

 

纸餐具可因应食肆的要求而度身订制。

 

 

环保餐具可盛载高温食物，亦不会发生变形或漏水情况。

 

环保餐具可盛载高温食物，亦不会发生变形或漏水情况。

 

环保餐具供应商“师兄供应”负责人叶先生表示，影片中的纸匙羹可透过甘蔗浆或草干等植物纤维在220°C高温烘炉中熔解，再而榨制成形，昆虫在高温下难以存活，反而环境卫生会是其中一个污染餐具的重要成因。

他举例，若任何已包装的纸制餐具，经运输或仓库保存过程中，胶袋开封沾上湿气，便会有机滋生昆虫，“基本纸餐具同胶餐具存放条件一样，唔可以沾水或长期个仓有湿气，开咗袋就要快用，放在干爽环境保存，否则胶餐具沾湿气一样都发霉或有虫。”

他又提醒，供应商亦会在运输纸箱、包装胶袋又或独立包装刀羹叉套装中标明生产及保质期限，一般保质期大约是4至6个月，开封后应尽快使用，或用密实袋封好，以免一次性餐具被污染，出现受潮、发霉、细菌滋生等问题，只要遵守正确的保存方法，便能安全卫生地使用。

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