迎接5/21国际茶日 维多利亚下午茶7路线抢先尝

费尔蒙帝后酒店的下午茶大厅富丽堂皇。

【星岛综合报道】下午茶有着悠久的历史，可以追溯到1840年代，由英国人首次引入到卑诗省。作为英格兰以外最具英国特色的城市而闻名，没有比美丽的海滨城市维多利亚更好的地方，得以享受最正宗和难忘的下午茶时光了。

维多利亚旅游局表示，在5月21日国际茶日(International Tea Day)到来之前，推荐游客可以沿着以下路线，体验维多利亚7种不同的自助式下午茶：

历史漫步

Pendray Tea House：这家传统茶馆位于历史悠久的Pendray Inn内(上图)，享有维多利亚内港的壮丽景色，供应传统下午茶和咸味菜肴，包括烟燻三文鱼、刺山柑、枫糖鸡配菠菜意大利乳清干酪卷。糖果包括新鲜出炉的白巧克力和薰衣草烤饼等。

White Heather Tea Room：位于历史悠久、充满魅力的橡树湾，提供多种份量的下午茶套餐。招牌套餐Big Muckle包含4道菜、13款开胃小点、新鲜烤饼、手指点心、三文治等；还有Not-So-Wee Tea(3道菜、11款开胃小点)和Wee Tea(3道菜、8款小点)。

穿越花朵

布查花园(Butchart Gardens)：位于世界闻名的布查花园(Butchart Gardens，上图)内，今年将庆祝其成立120周年，这里的下午茶提供9种不同的散茶选择和美味小吃，包括英式松糕、自制烤饼、招牌香肠卷等。客人还可以享用覆盆子、开心果、松露口味甜点和胡萝卜蛋糕等。

阿布哈兹花园茶馆(Teahouse at Abkhazi Garden)：茶馆位于美丽的阿布哈兹花园(上图)，提供展示该地区和花园农产品的时令菜单。春季下午茶菜单精选散茶搭配4道菜，包括法式鲜奶油和小马铃薯饼、大理石黑麦面包夹有机龙蒿蛋沙拉、新鲜烤饼等，最后还有一道甜菜。

以转折结束

费尔蒙帝后酒店(Fairmont Empress)：每年因其标志性的下午茶吸引近10万人前来。下午茶服务位于大堂酒廊(上图)，配有现场古典钢琴音乐，一个多世纪以来一直深受名人和皇室成员的喜爱。饭店供应的茶款Empress Blend，是由大都会茶叶公司(Metropolitan Tea Company)专为帝后酒店打造的精选时令优质茶。2023年，该酒店推出了Sunset Sips时段，是全新的晚间鸡尾酒和美食体验，为传统下午茶服务带来令人陶醉的新变化。

Silk Road Tea：位于维多利亚历史悠久的华埠，提供了进入广阔茶世界的门户。请前往品茶时一定不要错过店里令人垂涎欲滴的茶和巧克力搭配。还可以参加Silk Road Tea精彩的工作坊之一，温习茶教育，学习如何制作从茶鸡尾酒到茶泥的一切。

Aura：位于美丽的Inn at Laurel Point酒店内，将当地农场直接采购的食材与国际美食和精湛技术相结合，带来美食和饮品的创意交会。下午茶菜单将传统下午茶元素与日式风味融为一体，提供蓝莓和黑醋栗烤饼、樱花杏仁酱、凝脂奶油和日本酸樱桃绿茶，为经典增添创意。

(图：Destination Greater Victoria)

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