3元吃饱︱“穷鬼套餐”成内地年轻人新宠 品牌纷纷涌向成饮食业新战场

早上花3元吃自助吃到饱,午餐选择肯德基19.9元OK套餐,下午来杯9块9咖啡醒神,晚餐去7-11便利店买10块的面食套餐;晚上8点半后,再去盒马鲜生捡漏打折商品……(人民币,下同)打开小红书,各种“穷鬼”点单攻略应接不暇,“穷鬼套餐”在内地年轻人市场上,风潮越刮越大。

与之相对的是,各路品牌纷纷下场加入混战。就连一向和“中产”绑定的山姆也凭借其“穷鬼三件套”,即1.59kg售价21.9元的鸡蛋、7个装售价23.9元的原味贝果、16块装售价59.8元的瑞士卷,登上热搜。甚至人均消费能达到1000元的高端餐饮品牌新荣记也要“蹭”一波热度推出398元所谓的“穷鬼套餐”。

越来越多年轻人爱上“穷鬼套餐”这种极具性价比开餐方式。新榜旗下小红书数据工具“新红”显示,去年下半年(2023年6月1日至2023年12月1日),小红书上“穷鬼套餐”笔记日均获赞数为2366次,2024年初至3月中旬日均获赞数就达到了5799次,尤其是近半个月来,笔记日均获赞数飙升至8265次,比起去年涨了4倍。

小红书上“穷鬼套餐”相关品牌笔记 TOP 10。
小红书上“穷鬼套餐”相关品牌笔记 TOP 10。

 

 

 

山姆穷鬼三件套。
山姆穷鬼三件套。

 

内地网民分享各种“穷鬼套餐”的经验。
内地网民分享各种“穷鬼套餐”的经验。

 

麦当劳1+1随心配,就是最典型的“穷鬼套餐”代表。
麦当劳1+1随心配,就是最典型的“穷鬼套餐”代表。

 

复刻“穷鬼套餐”食谱,网上流量也很大。
复刻“穷鬼套餐”食谱,网上流量也很大。

 

抖音“穷鬼套餐”相关视频TOP 10。
抖音“穷鬼套餐”相关视频TOP 10。

 

DIY“穷鬼套餐”也很受欢迎。
DIY“穷鬼套餐”也很受欢迎。

 

小红书TOP 10 “穷鬼套餐”相关笔记。
小红书TOP 10 “穷鬼套餐”相关笔记。

 

“穷鬼套餐”攻略大受欢迎。
“穷鬼套餐”攻略大受欢迎。

 

“穷鬼套餐”攻略大受欢迎。
“穷鬼套餐”攻略大受欢迎。

 

据悉,“穷鬼套餐”由西式快餐带起。
据悉,“穷鬼套餐”由西式快餐带起。

 

网民分享各种“穷鬼套餐”的经验,搞起了推广和带货,成功掘金。
网民分享各种“穷鬼套餐”的经验,搞起了推广和带货,成功掘金。

 

早上花3元吃自助吃到饱。
早上花3元吃自助吃到饱。

 

高端餐饮品牌新荣记也要“蹭”一波热度推出398元所谓的“穷鬼套餐”。
高端餐饮品牌新荣记也要“蹭”一波热度推出398元所谓的“穷鬼套餐”。

 

“穷鬼套餐”涌现 成品牌推广手法

“穷鬼套餐”最早由谁发起已经很难考证,但其流行起来源于麦当劳、肯德基等西式快餐。麦当劳的1+1随心配,就是最典型的代表,通常是一份汉堡主食加上一份饮品或甜品。13.9元让年轻人纷纷成为“麦记忠实粉丝”。

网上流传“穷鬼套餐”攻略也是西式快餐主流:“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡,周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’,周三在达美乐体验七折优惠,周四感受肯德基的‘疯狂星期四’,周五汉堡王有半价工作餐,周末再去华莱士....”

不过,“穷鬼套餐”很快推广到中餐、早点、茶饮等领域。快餐品牌南城香推出了“3元自助早餐”,花3元就可以无限畅饮粥品、胡辣汤、牛奶、果汁、豆浆等7种早餐。客单价超30元的老乡鸡也推出了14.9元两菜一饭的套餐。

奈雪推出了9.9的欧包+奶茶的组合,星巴克售价不到20元的三文治等小食+饮品的组合同样受人欢迎,只不过最终下架了。

还有9.9元一碗的螺蛳粉,39.9元的火锅套餐,9.9元代100元的代金券……可以说,只要你花点精力和时间,总能找到满意的“穷鬼套餐”。

“穷鬼套餐”掘金 直播销售额佣金惊人

不少品牌也瞄准了平台的红利,主动在线上以“穷鬼套餐”为关键词做推广或是直播。新红数据显示,过去一年小红书上关联“穷鬼套餐”笔记最多的品牌是麦当劳,其次是肯德基、红豆Hodo、汉堡王、塔斯汀、必胜客等品牌。而且,每个品牌关联的笔记中,都有一部分是品牌主动投放的商业合作内容。

更有一些网友通过互联网的流量影响力,分享各种“穷鬼套餐”的经验,搞起了推广和带货,成功掘金,由此实现了与商家的双赢。低价团购带动了平台本地生活业务的高速增长,带货的达人获得了佣金收入。“Tech星球”报道中提到,一位粉丝20万的本地生活达人,一个月卖出的团购套餐GMV达到200万元,按照5%的抽佣和50%的核销率来算,靠佣金就可以实现月入5万元。

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