大围食肆“潮州华”屡次违规霸路  终被食环署钉牌

沙田一间食物制造厂经营者因非法扩展营业范围，屡次违反《食物业规例》，今日（29日）被食物环境卫生署署长取消牌照，须即时停业。该店铺名为“潮州华”，位于大围积存街32号地下C号铺。

食环署发言人表示，有关店铺经营者因上述违例事项，去年10月至今年1月期间四次被法庭定罪，共罚款10,100元。食物环境卫生署亦根据违例记分制记下持牌人90分，店铺因此被取消牌照。

四度定罪罚款   三次暂时吊销牌照

有关经营者亦因相同违例事项，于去年4月至9月期间四次被法庭定罪，共罚款6,600元，因而被记下六十分，并于去年8月至9月期间和12月分别被暂时吊销牌照7天和14天。

发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。

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