天水麻辣烫火爆做到无停手 “黑脸”大叔收官方温提即笑满面

继山东淄博、黑龙江哈尔滨火爆出圈后，甘肃天水也凭借麻辣烫成为新晋“文旅顶流”。有网友形容天水麻辣烫油润咸香、风味独具，不少游客不惜千里前往天水，“只为一碗麻辣烫”，“坐高铁去天水吃麻辣烫”等相关话题登上多个社交平台热搜榜。为了接住这一波旅游热潮，当地政府开会呼吁全市上下要把握机遇，努力实现“一碗麻辣烫推动天水大发展”。

网上更有短片显示，天水麻辣烫的突然爆火，令商家应接不暇，工作人员面对长长人龙，一度露出烦厌神色。但据了解，当地甘肃文旅的人员事后已“约谈”麻辣烫黑脸大叔，提醒他要礼貌待客。之后，该麻辣烫大叔即堆出满脸笑容，不停手地为无数客人准备麻辣烫。

天水麻辣烫大叔被官方提醒要注意“表情管理”。

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甘肃天水麻辣烫突然爆火，吸引大量食客。

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官方吁把握推动大发展

中共天水市委书记冯文戈前日（16日）主持召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议。会议称全市上下要把握机遇、乘势而上、全员行动，拿出十足诚意，下足精细工夫，周密安排、精心准备，努力实现一碗麻辣烫推动天水大发展。

天水麻辣烫爆火后，目前相关的旅游定单同比增长超2成。为迎接游客，天水当地已开通“麻辣烫专线”、“麻辣烫巴士专线”，并组织加大巡查检查力度、免费赠送景区门票、市民自发免费接送等。
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