多伦多20年历史高档超市宣布下月永久关闭！

【星岛综合报道】位于多伦多Yorkville社区的高档食品杂货店Pusateri’s在经营了 20 多年后将于 3 月底关闭。这家店在2003年10月开业时曾引起大家关注，配备了代客泊车服务、私人厨师和大理石内饰。

Pusateri’s表示，决定不再续签57 Yorkville Avenue的零售空间租约。位于Yorkville大道和Bay街对面的街角零售空间面积约为 5,500 平方英尺，比该连锁店在多伦多的其他三个分店要小。

目前还不知道谁将取代Pusateri’s的舖位，考虑到空间的大小和有厨房设施的事实，餐厅可能是一个不错的猜测。

Pusateri’s于2003年10月3日在《环球邮报》刊登了一篇文章宣传。其中包括在Bay街提供代客泊车服务，店内员工提供新鲜的意大利面或寿司，商店里的厨师随时准备为顾客烹制刚买的牛排，店里还有一个果汁吧等。

这家相对较小的商店在开业时拥有多达120名员工。这家以服务为主的商店旨在为不断发展和富裕的Yorkville地区各种新的高密度住宅项目提供服务，其中包括位于商店正上方的高档出租公寓楼。 

这家店的内部装饰比多伦多其他杂货店要高档得多，采用了玻璃、钢材和抛光大理石。

购物者可以从店里 40 多名厨师中挑选一名“私厨”来准备食物——当时雇用一名厨师为 8 个人准备一顿晚餐的费用为 200 加元，这还不包括食品的费用。 

2003 年，Pusateri’s向多伦多市支付 75,000 加元，在 Bay街建了一个代客泊车区，其中包括砍掉部分人行道来停放汽车。不过2013年，新任顾问Kristyn Wong-Tam决定拓宽人行道，从而取消了代客泊车服务。

Pusateri’s一直是附近许多人的主要购物目的地，其咖啡区也是一些当地人坐下来聊天地方。附近的几位居民在接受采访时表示，他们对商店关闭的消息感到不安。

2021 年底，该街区另一家高档杂货店也关闭了。由名厨Mark McEwan经营的McEwan杂货店因公司破产而关闭。它曾位于 1 Bloor Street East 塔楼的地下室，将被The Ballroom保龄球概念球馆取代。 

Pusateri’s 将继续经营其位于多伦多Avenue & Lawrence的旗舰店，以及 Bayview Village 购物中心的一家商店。该公司还经营“Saks Food Hall”，目前位于多伦多市中心的Saks第五大道商店的下层，位于Hudson's Bay旗舰店大楼内。

去年，Pusateri’s关闭了位于 CF Sherway Gardens 的 Saks Food Hall。今年春天，Pusateri’s 将在多伦多小意大利附近的899 College Street开设一家新店，正式开业日期尚未公布。

（图：官网、Google Map）T03