【全球小費文化研究】加拿大小費北美第二高 亞洲地區付小費是侮辱？

【星島綜合報道】在加拿大給服務生小費可能是正常現象，但這在世界內並不常見。加拿大餐廳的小費由10%至25%不等，但在某些地方，提供小費被認為是侮辱的。

比較保險和金融產品的HelloSafe發表一項研究顯示，北美的小費率是世界上最高的，其中美國位居第一，加拿大位居第二。

HelloSafe 關於全球小費的報告指出，在美國餐廳，人們習慣上給服務員最終賬單的 20% 左右，以表達對服務的讚賞，小費往往是美國服務員的主要收入來源，因為他們的工資很低。在美國，聯邦最低工資為 7.25 美元，然而如果一份工作可以收取小費，不同州份的最低工資可以調整至低至幾美元。

加拿大的情況並非如此，自 2023 年 4 月以來，聯邦最低工資為16.65元，即使各省和地區的工資水平不同，沙省最低工資為14元。

儘管如此，加拿大的小費率仍然位居第二，介乎 15% 到 20% 之間。

墨西哥的小費第三高，為15%，卡塔爾及阿拉伯聯合酋長國的小費率約為帳單的 10% 至 15%。

一些歐洲國家的帳單中包含小費，包括法國、丹麥、瑞士、挪威、希臘、芬蘭、比利時、瑞典和德國。

不同國家的情況也略有不同，如果想給波蘭服務生小費，最好給他們現金，而不是把錢留在桌上。克羅地亞的餐廳也要求現金小費，顧客可以給服務生現金，將其加到帳單總額中，或是把錢留在桌上。

在西班牙，四捨五入的小費是常態。如果帳單總額為 23 歐元，則四捨五入並支付 25 歐元將是最佳選擇。

HelloSafe 在其研究中指出，在亞洲的某些地區，給小費被認為是不禮貌的行為，容易讓人認為炫耀財富，可能會引起不滿。

然而，日本的客戶服務通常都很出色，帳單上的服務費預計可以涵蓋小費，在這種情況下，給小費不是一種讚美，而是表示對服務不滿意。

HelloSafe 指出，在韓國給小費可以被視為「創造等級制度或炫耀財富的一種方式」。

（圖：HelloSafe）T11