【曾智华专栏】杂碎电影，乱炒一通

五十年前到美国留学（香港冇大学收），当然对中国菜极度怀念。校园附近哪会有中国菜？只有“鬼佬式”唔汤唔水Chinese Cooking，大受欢迎为鸡波（鸡球上厚粉油炸，配甜酸汁）、咕噜肉、炒饭及杂碎。
　　
第一次见识杂碎，系乜？乃𩠌头𩠌尾加椰菜及芽菜乱炒一通，但老外食到舔舔脷。
　　
今日讲杂碎，因刚刚睇完《饭气攻心2》，直觉就是一套“杂碎电影”。即乜都有啲，炒埋一碟，并非好戏，但又未到一无是处。
　　
可能上套的成功，令导演兼编剧陈咏燊压力太大，加上冇咗黄子华，于是，不自觉地（？）大量“加盐加醋”。上次掂的人物及角色，无限放大用尽（最明显是林明祯，上次唔咸唔淡广东话好笑，加造型可爱，今次就加重手去尽，结果出现反效果）。兼且可能信心不足或受昔日贺岁片影响，冇需要也无厘头加入大量有知名度演员，不过，大部分是明显硬生生插入，根本对戏味全无帮助。
　　
导演为Fit In大量有知名度的演员（共十六位），令人人有曝光，必须拖长嚟拍，播足两个多小时。问题在电影拖长，若有真正需要（例如《奥本海默》或《花月杀手》一类），绝无问题，观众也不觉闷。但《饭气》呢？由零分钟开始到九十分钟，根本可以剪去三十分钟“闲戏”，若如此会更紧凑，质感更高，而不是闷场频频出现。
　　
此片完全冇欣赏价值？唔系！起码三个卖点相当吸引：一、张继聪唱跳《Monica》，舞技高，极好看；二、王菀之的喜剧感，非常可爱、非常抢，今次将林明祯比下去；三、谢君豪与张继聪由扯火到互怜互赏一场戏极出色。君豪其实在本片不伦不类，幸在此场有充分发挥演技机会。