各行业小费给多少非随意 礼仪专家建议自取外卖也给15%

【星岛综合报道】加拿大的小费文化正在转变，过往小费金额由顾客主导，现在则多在付款机上默认了几个选项，不少消费者对在光顾不同的服务时应该给予多少小费，感到无所适从。

礼仪专家科莫（Julie Blais Comeau）认为，一般性的原则是如果你在餐厅接受服务，便应该给小费。理想的金额是15%。然而，另一礼仪专家福萨蒂（Susy Fossati）表示，理想的费率现在已上调到18%。

科莫指出，无论如何，不给小费或给低于15%，都是不合适的做法。“如果你有投诉，请鼓起勇气，以平和的方式跟经理或店主交谈，或者退后一步，发送电邮或打电话来表达，因为你不给小费，惩罚的不仅是一个人。”

福萨蒂提出“5分钟定律”：“任何服务例如买一杯咖啡或一份三文治，时间不超过五分钟，这算不上什么特别的事情，我就不会考虑给小费。”

专家指出，有些行业，付小费是“强制性”的；有些属于选择性；有些则完全不用付小费；消费者可参考以下指引 ：

餐厅/酒吧：必须付小费 — 至少15%
自取外卖食品： 必须付小费 — 至少15%
Uber 租用车：必须付小费 — 10% 至 20%
的士：必须付小费 — 10% 至 15%（最好给现金）
Uber Eats送餐/外卖送餐：必须付小费 — 最低5元
杂货配送：必须付小费 — 5至20元
按摩：必须付小费 — 10% 至 20%（如为医疗性质或保险承保则无需小费）
发型师/理发师/美容师：文化上预期的小费 — 15%
酒店门卫：文化上预期的小费 — 2至5元
酒店行李员：文化上预期的小费 — 每件行李 2至5元
酒店客房服务：文化上预期的小费 — 每天 5至10元
咖啡店：选择性付小费（可只给零钱）
超市/杂货店：无需小费
医生/牙医等专业服务：无需小费

专家如是说。然而，消费者却有不同看法。在reddit平台的温哥华群组中，大部分人都表示如果光顾自取外卖食品，就不会给予任何小费；有小部分人称会视乎情况，给予免找续零钱，或者在对方做了额外工夫的情况下，打赏5%至10%小费。

图：加通社

V20