卑诗审议鸡肉订价新公式 餐饮业警告将导致涨价1成

【星岛综合报道】加拿大餐饮业协会（Restaurants Canada）敦促卑诗省政府，对鸡肉的农场价格的拟议调整进行干预，否则将导致鸡肉的零售价格上涨1成。

卑诗鸡肉营销委员会（B.C. Chicken Marketing Board）正在提出一个新的定价公式，以决定省内鲜活鸡肉的价格，目前正在等候审批。

加拿大餐饮业协会是对该委员会的建议发出警告的几个食品业界协会之一，该协会在一份新闻稿中称，该项建议对餐馆和消费者来说都“站不住脚”。

对于修订公式会产生什么影响，各方的估计不尽相同，但加拿大餐饮业协会表示，这会令鸡肉的平均价格上涨1成。

加拿大餐饮业协会、加拿大家禽和鸡蛋加工商协会（Canadian Poultry and Egg Processors）以及加拿大独立杂货商联合会（The Canadian Federation of Independent Grocers）上月曾致函正在审议这项修订的仲裁庭，敦促其不要接纳这个建议。

这种情况说明，食品业界的各个层面都面临着要为消费者保持价格稳定的压力。

图：加通社

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