审计报告批中大餐厅违规无领牌 食环署：专供教职员或学生毋须食物业牌照

新一份的审计报告今日（29日）出炉，其中针对香港中文大学校内餐厅合约问题，指膳食供应商应只限为中大学生或教职员提供食堂服务，营运商亦必须领有法例规定的牌照和许可证，但审计署发现，全部33间餐厅均无领有食物业牌照。

惟食环署回复《星岛头条》查询时指，根据《食物业规例》（第132X章）的规定，学校内专供学生或教职员使用的食堂不须领有食物业牌照。

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另外，审计报告指实地视察中大校园内的29间餐厅，全部都并非专供中大学生或教职员使用，当中25间无牌售卖非瓶装饮料、冰冻甜点、奶类及奶类饮品等“受限制食物”，3间食堂通过第三方外卖平台，为校外提供外送服务，属违反《食物业规例》。 29间餐厅当中，8间（28%）有未经批准的广告，4间从事不属餐饮业者通常业务的业务。
食环署回复表示，由于食堂不须领有食物业牌照，因此署方对持牌食物业处所的巡查制度不适用于这些食堂。而根据纪录，署方今年至今共接获9宗有关中大内食堂的投诉，主要涉及食物不洁，同期共视察相关食堂149次，未有发现违规情况。

因应审计报告所提及的情况，署方已向中大了解其食堂的资料，并会按实际情况作出跟进。

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