内地大闸蟹“白菜价”最平10元一只 蟹商怨生意难做
大闸蟹今年当造,产量和品质俱升。不过,在产量增加、经济仍未完全恢复等因素下,内地蟹价却跌到“白菜价”,最低10元人民币(下同)有交易。
内媒中新经纬报道,江苏南京进香河市场的卖大闸蟹的摊商表示,“价格便宜,今年是最便宜的一年,今年产量多。我们家最便宜的公蟹大概是3両2,母的大概是2両,10元一只,最贵的是25元一只。”




销售商介绍,11月以来,大闸蟹产量大幅增加,价格比国庆中秋时便宜了不少。
重庆花春天水产鲜生市场的商户称:“今年大闸蟹的价格普遍较低,我们今年的进价是60块一斤,比去年低了十几块。售价也低了一些,今年中秋左右售价最高,一只2.5両母蟹大概卖30块。”
太湖附近的养殖户表示,大闸蟹从10月5日开始降价,“主要是大个的螃蟹降价比较多,小个的基本没变化。”据介绍,之前3両母蟹是40元/只,3.5両母蟹是60元/只,现在分别降到了35元/只、50元/只;之前4両公蟹是40元/只,4.5両公蟹是60元/只,现在分别降到了36元/只、45元/只。
产量三年来最高
上海海洋大学水产养殖系教授成永旭表示:“近年来全国大闸蟹的产量稳定在70至80万吨,而今年的产量应在80万吨以上。”他指,今年各螃蟹养殖地风调雨顺、气候适宜,大闸蟹迎来了近三年产量峰值。
大闸蟹产量质量提升,但在武汉、广州、郑州、杭州等地均出现大闸蟹“价格触及历史低点”的现象。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,前几年大闸蟹供不应求,吸引蟹农扩大生产,而饲养得品相较好的大闸蟹需时超过两年,于是今年便变成供过于求。
消费信心尚待回复
产量大增外,消费力疲弱也令蟹价不振。重庆三亚湾水产综合交易市场经营“太阳岛”海鲜店的游女士表示:“今年生意不好做,买螃蟹的人普遍比去年少,感觉很多人买大闸蟹的欲望都不是很高了。”
有“阳澄湖养蟹第一人”之称的养殖专家周雪龙表示,经济仍在恢复,消费者购买能力和购买意愿下降,今年用大闸蟹来做中秋礼物的情况减少。
此外,朱丹蓬也指,网商售卖劣质、缺斤短両大闸蟹的情况,也影响了打击了消费意欲。
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