【黎太食谱】秋天干燥易干咳 简单四步煲出润喉苹果汤
【黎太食谱】秋天天气干燥,大家要多饮润燥而生津解渴的汤水,相信饮“苹果瘦肉汤”就最适宜。因为苹果有生津止渴,润肺止咳,健脾胃之效用。加上太子参益气生津、补肺健脾。百合能养阴润肺止咳,清心安神。麦冬可以养阴润肺、益胃生津、清心除烦。而无花果干促进肠胃蠕动,有抗氧化效用。但如果感冒咳嗽,而不是秋燥的干咳者,就不宜饮用此汤水。 还要提提大家,要拣选红色甜味苹果,如果拣选了带酸性的苹果,则会煲出带酸味的汤。
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食谱提供:多伦多黎太厨房
制作:CCUE
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