Kelly Online：补品都悭返　8种食物轻松抗氧化

每个人都想保持身体青春、健康，但系空气中含有自由基，会令皮肤、身体产生老化，从而感染疾病，令身体功能衰退。想抗氧化，唔一定要食补品，以下呢8种食物帮到手！

1. 蕃茄

蕃茄含丰富茄红素，其抗氧化能力系维他命C的20倍，系抗氧化的最佳帮手。茄红素系脂溶性，将佢同油经烹调、加热破坏后，会增加抗氧化能力，所以茄酱、茄汁同煮过的蕃茄，抗氧化能力比生番茄高。

2. 洋葱

洋葱含丰富的硒，系抗氧化物谷胱甘肽的成分之一，能防癌、糖尿病，谷胱甘肽亦具有强劲的抗衰老作用。

3. 葡萄

葡萄中的原花青素和白藜芦醇，具抗氧化能力，可改善血液循环，预防动脉硬化及糖尿病，降低眼睛毛细血管出血的机率，并保持皮肤弹性，令肌肤光滑细致。

4. 甜椒

甜椒含丰富的椒红素、β-胡萝卜素及维他命C，能活化细胞，延缓老化，预防癌症及心血管疾病，加强新陈代谢，令皮肤光滑柔嫩，维持指甲及毛发健康。

5. 蓝莓

蓝莓曾被美国“时代杂志”推荐为10大健康食品之一，当中含有大量天然抗氧化物质，其中花青素的含量，可以话系水果类之冠，具清除体内自由基功能，改善毛细血管韧度，预防动脉硬化，维持良好视力，助皮肤对抗紫外线。

6. 坚果

坚果富含各种抗氧化剂，如维他命E、硒及单元不饱和脂肪酸，对清除体内自由基有显著效果，同时可降血压，预防动脉硬化、抗癌，亦可养颜美容。

7. 大蒜

大蒜中的大蒜素及硒、锌等物质，都系超强的抗氧化剂，可预防癌症，扩张血管，降低血压与胆固醇，提高人体免疫力。

8. 绿茶

绿茶含有儿茶素，可增加血管韧性，预防血管硬化，同时防止细胞突变，抑制癌细胞形成，绿茶亦系美容养颜的高手，多饮绿茶可保持皮肤光滑。

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