逾五分一小学生超重 卢宠茂：学校午餐总脂肪等含量低于建议上限

医务卫生局局长卢宠茂今日（7日）回复立法会议员陈凯欣所提出的书面质询，指卫生防护中心与食物安全中心进行有关初小学生午膳测试，午膳的钠含量正减少，而热量、脂肪及糖分均在建议标准内。

卢宠茂回复立法会议员陈凯欣所提出的书面质询。资料图片

 

卢宠茂指出有关初小学生午膳测试，午膳的钠含量正减少。资料图片

 

而初小学生午膳热量、脂肪及糖分均在建议标准内。资料图片

 

在2021年至22年超过五分一小学生检测为超重。资料图片

 

卢宠茂表示由于疫情影响，学校午膳供应受到影响。资料图片

 

卢宠茂指出，在2018年的午膳测试中，结果显示学童午膳的平均钠含量是818毫克，较2013年减少约14%，持续向预期的减钠目标迈进。而9成或以上的午膳样本所含的总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪及糖分均低于建议摄入量的上限，反式脂肪及糖含量较2013年的同类测试更分别减少7%及15%。

卢宠茂表示由于疫情影响，造成学校停课及学习安排改变，学校午膳供应同样受到影响。卫生署正与午膳供应商跟进及商讨，检视计画落实情况；教育局亦向学校发出通告及指引，要求学校在挑选供应商时，注意午膳的营养质量。

另外，根据卫生署学生健康服务资料，在2021年至22年超过五分一小学生检测为超重，自2017年至18年以来最高，惟强调近3年接受相关服务的学生人数和出席模式受疫情影响。

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