食环署“周末市集”明起陆续举行 黄淑娴：市集已加入美食元素

政府早前表示会投放资源与团体在不同地区合办“周末市集”，包括本周四（25日）起，分别在西贡、荃湾及尖沙咀举行“周末市集”。民建联议员陈学锋今日（24日）出席立法会会议时提出口头质询，关注会否编制“周末市集经营手册”等措施，吸引市民及旅客到访周末市集。署理环境及生态局局长黄淑娴指出已为明日起至6月举行的其中3场周末市集加入美食元素，设立熟食摊位；而稍后2场周末市集，食环署亦正与合办机构讨论增设熟食摊位。

梁文港关注当局会否为墟市设立中央办公室。资料图片

陈学锋指部分团体未能在墟市贩卖商品。资料图片

食环署将与本地团体合办的5个周末市集，其中三场巿集将于5月下旬起陆续展开。截自食环署网页

署理环境及生态局局长黄淑娴为明日起至6月举行的其中3场周末市集加入美食元素。资料图片

新民党议员容海恩形容今次周末市集是“失败”。资料图片

黄淑娴表示当局对团体举办墟市持开放态度，指有兴趣团体，只要寻找到合适地点，符合不影响公共秩序、公众安全、食物安全、环境卫生等原则，并获地区支持，相关决策局及部门亦会予以配合。她表示为便利团体掌握申请墟市的程序和手续，相关决策局现正更新“墟市申请资源指南”，相关部门亦检视辖下地点，以供团体租用。又指将参考举办“美食市集”的经验，在5月25日至6月的3场周末市集设立熟食摊位，稍后2场周末市集，食环署亦正与合办机构讨论增设熟食摊位。而临时食物制造厂牌照方面，如摊位需翻热及烹煮预制食物，则需向食环署申请牌照。

陈学锋冀为前线部门提供指引

陈学锋指部分团体未能在墟市贩卖商品，政府会否提供指引为前线部门审批团体如何举行墟市。黄淑娴表示康文署条例中提及一般不可进行售卖商品活动，但亦有批准墟市举行的情况，只要不影响原本市民使用。黄重申各部门已检视地点方便团体举行墟市，包括康文署、房屋署等，如指南及地点准备就绪会再和议员交代。

新民党议员容海恩形容今次周末市集是“失败”，表示本港没有特定措施支持夜市的开设。黄淑娴表示墟市的设立已有一套清晰的机制，如有合适场地及获地区支持，局方会配合，因此认为有必要更新墟市指引，日后会公布详情。而民政及青年事务局及民政事务总署已举行5场周末市集，在5月至7月亦会举行周末市集，加上3场美食市集，指上述市集受到市民欢迎，当局会尽量配合。

何俊贤建议检讨批准食物标准

民建联何俊贤关注临时食物牌照只可翻热及烹煮预制食物，建议检讨食环署批准食物的标准。黄淑娴表示曾与房屋署商讨，在可行范围内容许公共房屋地区内可使用现金进行交易，未来检视指南会再作清晰说明。而食物制造厂牌照方面，黄提及美食市集中亦有部分现制食物，涉及烹煮，表示局方会视乎特定情况，容许摊贩烹煮。

“A4联盟”议员梁文港关注当局会否为墟市设立中央办公室。黄淑娴表示欢迎当地团体、人士由下而上举办墟市，表示听到有意见指较难预约政府场地，因此交代政府场地是否有时间适合民间人士举办墟市。黄重申墟市申请由不同决策局及部门负责，不同部门有不同目标，包括扶贫、推广文化等，只要团体依循程序申请，当局会配合。
记者：李健威
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