研究指2023年通胀持续 每年食物支出增逾四位数

【星岛综合报道】最新公布的《加拿大食品价格报告2023》指出，今年每一种食物价格都会上涨。

多间大学的专家研究预计，今年整体食物价格将上涨5至7%。当中面包、奶类制品、肉类和其他肉类食品的价格将会上涨5至7%，海鲜和餐厅的价格将会上涨4至6%，蔬菜将上涨3至5%。蔬菜的增幅最大，将有6到8%。

一个四口之家每年的食物增幅接近16,300加元，较上年上涨1065加元。报告指，加拿大人将在2023年继续感受到高通胀的影响，食物安全和可负担程度也会成为重要难关。由于气候变化及油价上涨等运输因素，食物价格将不断上涨。

安省的食物价格预计上涨10.4%，低于其他省份的平均值。但食物银行的需求也不断增加，多伦多每月约有30万人次前往食物银行。

除此之外，餐厅的食物价格也不断上升，企业将面对食物成本上涨、租金上涨及劳动力不足等问题。

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